大家好我是徐小徐，爱做美食的大叔，每天分享最实用的家常美食做法，都是做法简单，看一遍都能学会，让厨房小白也能变大厨，如果你喜欢吃美食，学美食可以关注一下哦。
过年那几天，各种蔬菜的价格甚至比猪肉都贵，自从进入炎热的夏天，露天的各种蔬菜大量上市，这时候的蔬菜就异常便宜，几块钱就可以买一大堆，最近看到一个新闻，一位农民拉了一车的菠菜，卖完才卖了15块钱。
感叹农民真的不容易，辛苦一年还不够种子的钱，今天回到我妈家，看到院子里种的菠菜，异常新鲜，要是这些菠菜在冬天，可以卖不少钱，在这个蔬菜过剩的夏天，卖不了几个钱，最近几天，天气异常闷热，没胃口吃饭，那就用菠菜做一个简单的美食吧，不油腻还能解腻开胃。
推荐食谱:低卡不油腻蒸菠菜
食材准备:新鲜的菠菜三斤，玉米面100克，白面100克，盐1勺
做法步骤:菠菜多用清水冲洗几遍，放在漏筐里控一下水，不要完全控干，菠菜不滴水就行，太干一会粘不上面粉，用刀把菠菜切成段，茎和叶要分开放。
分别撒入细的玉米面，用手要轻轻的翻拌一下。
千万不要用力揉搓，否则菠菜叶子就全碎了，让玉米面均匀粘在菠菜叶子上就行。
用同样的方法撒入白面，在轻轻抓拌均匀，看到菠菜叶子裹上厚一些的面粉为止。
取蒸锅加水烧开，放入笼屉铺上笼布，先放入菠菜茎，扣上盖先蒸1分钟，打开盖在放入菠菜叶子，盖上盖继续蒸2分钟，千万不要蒸的时候太长，要是太长就把菠菜蒸粘了，就影响口感了。
蒸好关火，马上把蒸好的菠菜倒出来，趁热把蒸好的菠菜抖散，让菠菜变凉，不然菠菜一会就粘在一起了。
蒸好的菠菜吃的时候，可以粘蒜酱或者辣椒油，也可以根据自己的口味凉拌，这样的做的菠菜，低卡营养，清淡开胃又解腻，非常适合炎热的夏天，喜欢吃的赶快回家试一试吧。
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