喝茶,我们是认真的

文摘   2024-09-05 12:15   加拿大  

喝茶,我们是认真的

                                                                                                              作者:邢虹

又到了周二茶聚的时间,因为阴天,美女主人害怕大家受凉,临时把喝茶从露台移到了家里,顿添温馨之感,这次提前注明了无故尽量不能迟到哈,果然入席都比较准时,“今天好好喝茶,不能随意跑题哈”。


为了更好的品茶效果,今天我来充当一下白脸哈!Melody妹妹拿来一瓶老公自酿的高度白酒,满脸委屈的说:不是姐姐你上次说可以拿来品品嘛,“先放后面桌上哈”,是不是有点铁面无私的样子?哈哈


阿竣先拿出一饼8633T铁饼,云南下关七子饼茶,这就是当年上山时被我的闺蜜,资深茶友曾涛一喝就认定了阿俊是个懂茶人的那款茶,顺便普及了一个知识点,什么是铁饼?什么是泡饼?接着又拿出了8653T铁,说这款茶是下关标杆,这个标杆茶上次在赵萌办公室茶会时,很多茶友喝到了,“有喝过吗?”马上有茶友质疑,好在我那时写了报道,有图有真相哈,马上调出来,确实品过。


今天先是对比性喝了两款铁观音,一个是阿俊的95年的铁观音,一个是燕子家中放了多年的铁观音,从气味、汤色、入口的感觉一一对比,阿俊这款完胜,接着看汤底,一个叶片肥硕、另一个眼看着就是发育不良,通过这样的对比学习,让茶友们进一步学会品茶、鉴茶,又冲了一泡台湾高山乌龙,这个茶基本上是专供Melody了,她好这个,不过也无可厚非,喝茶本身就有个人偏好。


接下来先是8633T铁饼,喝得大伙儿心满意足,这时属于中场阶段,酣畅淋漓的同时有点儿小跑题了,我要时不时拽拽绳子,收一收,这会儿大家还挺配合哈,最后喝的一款茶是今天的重头戏:06年的班章,阿俊喝得直砸吧嘴,汤色透亮,入口回甘、生津相当好,闻杯底,香气扑鼻,真是一款好茶!


“组长,可以喝喝Melody 带来的酒吗?”,有茶友问,敢情这么好的茶也没有让她们忘记这个呀!“茶酒不分家嘛”,好吧,接下来就放松一下,各种好玩和让人笑痛肚子的梗这里就不赘述了,总之,喝茶,我们是认真的,虽说最后有点儿跑偏了,但今天收获还是很大的!





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