又到了周二茶聚的时间,这次的地点是西温的“茶里活”,我和Judy先到,主人孙姐已经在为大家准备各种点心、小食,特别提到今天有一款桃泥酥皮月饼是由朋友寄来的敦煌桃子晒成的桃干蒸制而做的馅儿,一点没加糖,一定要尝尝,我俩又被茶室各种精美的茶具和小摆设吸引住了,东看看、西看看,这里还有很多小巧玲珑精致的京剧头饰,原来孙姐以前做过礼品公司,弘扬中国传统文化,茶友们陆续来到,我们开始就坐。
今天的饮茶主题是秋风起,秋天燥,如何通过饮茶来达到养生的目地,首先由孙姐为我们沏一泡梨干儿煮水冲白茶,梨子止咳生津、清心润喉,配以白茶,清热润肺,即可清暑天残留的热气又能以潤来应对秋天的燥气,口感清甜,非常好喝~边喝茶,大家边品尝点心、零食,孙姐的桃泥月饼非常受欢迎,关键不但口感好、健康,而且因为是来自家乡的味道,格外让人觉得香甜,晚来一会儿的米高更是说,一定要吃,因为他也是西北人,其实,吃食物除了味道更多得是吃一种情怀。
今天的第二款茶是“茶里活”的2016年的月牙台大雪山的古树生茶,由阿竣为我们冲泡,汤色透亮、入口醇厚、回甘好,一杯接一杯,喝得酣畅淋漓,大家边喝边聊,渐入佳境~
最后一款茶又是孙姐为大家专门准备的秋季养生茶,陈皮丝煮水,冲泡柠檬,再用她家自有品牌的蜂蜜调制而成,陈皮理气健脾、润肺化痰,柠檬化痰止咳生津健脾,蜂蜜补中润燥,三者配伍,应对秋季的燥非常实用,几杯下肚,出了很多汗,非常通透舒服,家中大人小孩都可以经常煮来喝喝。
美好的时光总是过得飞快,到了接孩子的时间,有几位茶友提前离开,剩下的人少,聊得更深入,孙姐分享了她的人生经历,更是让我们感动不已,秋天到,万物由盛转衰,慢慢凋零,这茶室里却茶气氤氲,话语暖人,在异国他乡,每每我们这群爱茶人聚在一起,总是满了收获,真好!
作者:邢虹