雅集有诗韵,健康迎中秋

文摘   美食   2024-09-16 15:00   湖北  

 倡导健康生活,弘扬传统文化

夜幕降临,山峦在月光的抚摸下,褪去了白日的喧嚣,远处的摩天轮里的霓虹舞者和湖滨今晚的音乐会会场遥相呼应。
湖畔,轻风徐来,带着山的沉稳与水的灵动,仿佛是大自然的乐师,轻轻拨动着每一根琴弦,奏响了秋日的序曲。好一个美妙的中秋之夜前夕。

今晚,由湖北省健康文化促进会举办的,倡导健康生活,弘扬传统文化的中秋诗歌音乐会在美丽的东湖之畔的湖滨客舍举行。

在中秋佳节来临之际,人们以歌为赋,以香为道,以茶会友,以酒待客,以食为美,共同迎接中国人心中重要的佳节来临。

大家远眺东湖,眼望明月,心中涌动着无限的感慨与温情,编织着属于这个夜晚的独特记忆。

01—— 轻歌曼舞颂月圆

音乐会在江城知名的金牌主持人高梦老师的主持下开始。

音乐会在《美丽的神话》舞蹈中开场。
来自湖北省健康文化促进会艺术团副团长褚甜身着飘逸的长袖,如同月宫中的仙子,轻盈地穿梭在月光与神话的交响中。每一舞动,都是一个古老神话的再现。她的每一个转身,每一次回眸,都充满了故事,仿佛在诉说着那些关于团圆、关于爱情、关于梦想的古老传说。

长袖舞动,如同月下的清风,吹散了尘世的喧嚣,留下一片宁静与美好。美丽神话的长袖舞蹈,感受到了传统文化的韵味,体会到了中秋佳节的温馨与浪漫。

江城著名的朗诵家杨建老师朗诵的《水调歌头·明月几时有》和《将进酒》杨建老师的朗读饱含激情,声音洪亮,把诗人的豪迈和柔情展现的淋漓至尽。他那洪亮的声音,通透的朗读,让人体会到生活的多彩斑斓,感受到中秋明月的魅力,如同桂花散发着沁人的芳香。

江汉区文化馆的盛卫红老师的美声独唱《约你桥上看月亮》和《思故乡》,那穿透力的声线,源自灵魂深处的歌唱,仿佛此刻与月光共鸣。而杨岚老师的轻歌曼舞在灯光的映照下,如同婵娟到人间。


02—— 香道茶道致中和

一千多年来,宋人对茶道和香道颇有研究。多彩的饮茶风俗,多样的香道用法,俨然是中国人生活美学的表达。
金盏玉叶茗茶团队带来的两款茶艺表演,让人如沐秋风,倍感温馨。
只见茶艺师的动作,宛如行云流水,每一个细节都透露出一种不言而喻的仪式感与敬畏之心。她轻旋壶盖,仿佛是在为即将绽放的茶香揭开神秘的面纱。

茶艺师轻提壶柄,以优雅的姿态,将金黄色的茶汤缓缓注入茶杯之中。那动作,如同艺术家在画布上勾勒最细腻的线条,每一滴茶汤都承载着茶艺师对生活的热爱与对自然的敬畏。

老树红茶:色泽乌褐油润、条索紧结重实、花果香显著、层次感明显、滋味醇厚回甘持久、汤色红艳明亮,有金圈。

古树白茶:外形芽叶连枝如画、花香显著、滋味醇厚回甘持久、汤色清澈透亮。高海拨特有的冰凉感明显,耐泡度高,口感极佳。

茶,不仅是一种饮品,更是一种生活的态度,一种文化的传承。在茶香袅袅中,懂得拿起和放下的道理;今晚我们放下的是浮躁和焦虑的心情,拿起的是对美好生活的感受和对亲人的思念。
茶有茶香,香亦有道。
楚人对于香有着深刻的认识,他们对香情有独钟,并且创造出了很多用香的经典案例。而今天,楚香非遗传承人、楚香与健康专委会会长韩雪向大家推介楚香仪规和无烟熏法品桂花香。

无烟熏法品桂花香,这是品香文化中的一种高雅创意的追求,即在不使用烟熏的方式下,依然能品鉴到桂花的自然香气,这不仅是一种嗅觉的享受,更是一种心灵的净化和精神的提升。
大家在楚香中,仿佛能听见时间的低语,感受到岁月的沉淀,每一次呼吸都是对宁静的追求,每一次闭目都是对内心深处的探索。

香道,作为中国传统文化的一部分,不仅仅是品鉴香料的艺术,更是一种修身养性、感悟生活的方式,它教会我们如何在纷扰的尘世中寻找内心的宁静与和谐。人们在香道中领悟了要把握每一个当下美好的生活真谛。
真是志同道合香为谋,茶香袅袅有香道。


03 ——美酒佳肴庆中秋


美景、美时美刻,自然需要美酒和美食相伴。多次蝉联黑珍珠餐厅的湖滨客舍的大厨们,给我们端出了美轮美奂的美味佳肴,在东方紫酒的加持下,那美味佳肴和美食相得益彰,每一口都是对生活的赞美,每一口都是在心灵上的感动。

中秋月圆寄相思,这是中华儿女的习俗和梦想。无论身在何妨,心永远向着东方。而有着原生态,比肩国际高端红酒的东方紫酒,此刻有着应时应景的美好。

在酒香中,人们品味着历史的厚重,感受着文化的底蕴,每一次品酒都是一次情感的碰撞,每一次举杯都是一次友谊的见证。




而加下来的楚宴,无疑把今晚的活动推向了高潮。
湖滨冷碟中,,酸甜圆润的发酵树番茄,咸香紧实的手撕鳜鱼油麻地的溏心皮蛋,咸醇有致的鱼子酱烤鸭。开场就把人的味蕾撩拨得如同歌舞一样,让人如痴如醉。

而接下来的汤清味鲜,口感细腻滑嫩的翡翠狮子头,把鱼米之乡的鮰鱼食材,用传统狮子肉的工艺,将美食的创意发挥到极致。


主菜中,坚果芥味鳕鱼球,口口是肉的大快朵颐,辣而不燥的芥末,把美味推向了如同美声的高声线处;而鲜美和绵柔甲鱼和藕的相遇,尽显了湖滨客舍黑珍珠餐厅的主理水准。



甜润的玉米和白晢的粉蒸鮰鱼,在葱花的点缀下,色泽如油画般的愉悦,味道又是令人惊喜的感受;冲浪武昌鱼,绝对是湖滨大厨们对东湖的深情感受的呈现,鱼肉的鲜美和米泡的粗糙,让味觉在口感的层次变化中得到充分的享受。



罗氏虾烩豆面,优质的食材跨越山水,只为食客味蕾的满足和愉悦;荷塘三宝,在粉红色的莲花叶中羞涩登场,而清甜、粉绵和脆嫩的莲子和百合,却又是给人湖畔仙子的妙曼。


今晚由湖滨客舍黑珍珠团队主理的楚宴,显示了匠厨的专业和创意。这是味蕾的盛宴,更是生活的艺术。每一道佳肴,都如同一幅精心雕琢的画卷,色彩斑斓,香气四溢。它们不仅滋养着身体,更滋养着灵魂。

月圆人团圆,中秋之夜,我们不仅仅是在庆祝一个节日,更是在庆祝这份人与自然、人与人之间的和谐与美好。

在这湖光山色中,让我们举杯共饮,用茶香、酒香、歌声、笑声,共同编织一个关于团圆、关于爱的中秋故事。

著名书法家孔可立老师给晚会专门创作的作品《品味人生》、《月满中秋》赠送给了健康协会的陈会长。陈会长也发表热情洋溢的讲话,感谢孔老师的盛情和今晚的嘉宾的热情。


孔老师的书法,苍劲有力,字形奇特。如同笔墨的舞蹈和心灵的写照。在书法中,人们感受着文化的魅力,体验着艺术的力量,每一次欣赏都是一次情感的共鸣。

这是一场灵魂与艺术的盛宴,一场关于舞蹈、歌唱、焚香、品茗、品酒、美食与书法的共同雅集,嘉宾们的畅所欲言,把音乐会交织成一首赞美健康生活的颂歌。


这场雅集,是一次灵魂与艺术的碰撞,是健康生活的美好写照。让人们在忙碌与喧嚣中找到一片宁静,感受到生命的温度与美好,在喧嚣的世界里寻回了那份最纯粹的感动。


作者简介:李继强 武汉市作家协会美食作家,美食博主,烹饪高级技师,湖北楚菜研究院特聘研究员,武汉商学院旅游管理学院客座教授。出版有《吃的智慧》和《食见生活》美食文化畅销书。

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责任编辑:罗一闻  
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