常喝这两种饮料,对眼睛和大脑都好!有的人天天喝

文摘   健康   2025-01-12 18:01   北京  


朋友们,你们每天是不是都得来上一杯咖啡或茶提提神呢?今天就来给大家讲讲,这两种常见的饮品,对咱们的眼睛和大脑有着意想不到的好处!


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每天2-3杯咖啡或4杯茶,对视网膜好


中山大学眼科中心和澳大利亚眼科中心合作搞了个研究,查看了英国生物银行数据库35557名成年人的数据。结果发现,咖啡和茶的摄入量跟黄斑视网膜神经纤维层厚度关系可大了。


这黄斑在视网膜中央,小小的,直径才2毫米,但是视力最敏锐的地方,因为叶黄素多,颜色就比周围深些,精细视觉、色觉这些功能都靠它。要是视网膜神经纤维层变薄,那青光眼、黄斑变性、视神经炎这些眼病可能就找上门了,视力也会受严重影响。


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研究人员仔细排除了其他影响眼睛健康的因素后,发现和不喝的人比,每天喝2-3杯咖啡的人,黄斑视网膜神经纤维层厚度能增加16%;每天喝4杯及以上茶的人,能增加15%(1杯150ml)。


不过可别贪杯,每天喝4杯以上咖啡,这厚度反而会变薄。也就是说咖啡摄入量跟黄斑视网膜神经纤维层厚度的关系就像个倒过来的U字,不是越多越好。而且,速溶咖啡对视网膜健康不太友好,喝多了可能会让黄斑视网膜神经纤维层厚度减少,所以尽量少喝速溶的哦。


每天2-3杯咖啡搭配2-3杯茶,对大脑好


视网膜神经纤维层变薄和认知能力下降、像阿尔茨海默病、帕金森病、轻度认知障碍这些神经退行性疾病都有关联。因为视网膜是从中枢神经系统伸出来的,视网膜神经纤维层厚度变化可以直接反映大脑健康状况。


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还有个超大规模的研究,有36万多人参与,随访了11年以上,发现单独喝咖啡或茶,或者两者一起喝,都能降低中风和痴呆的风险。具体来说,每天喝2-3杯咖啡,或者3-5杯茶,又或者咖啡和茶加起来4-6杯的时候,中风和痴呆风险最低。


要是每天2-3杯咖啡再配上2-3杯茶,中风风险能降32%,痴呆风险能降28%,效果更好!另外,咖啡种类里,研磨咖啡对大脑健康的效果最好,速溶咖啡其次,低因咖啡相对弱些。


这些食物,同样对眼睛和大脑好


但要注意啦,这些研究只是发现了它们之间的关联,还不确定是不是因果关系,要是你本来就爱喝咖啡或茶,那可真是赚到了,不过得控制量。要是不喜欢喝,或者对咖啡因敏感,也别勉强。还有不少其他食物对眼睛和大脑也好呢。


西兰花、菠菜这些蔬菜,还有玉米、鸡蛋、橙子等,富含叶黄素和玉米黄素,能提高黄斑色素密度,把过量的蓝光和紫外线吸收掉,自由基也能被中和,黄斑细胞就有保护了。

亚麻籽、鲑鱼、金枪鱼等有Omega-3系脂肪酸,肝脏、蛋黄、胡萝卜、芒果有维生素A,甜椒、枣、猕猴桃、草莓有维生素C,杏仁、花生、核桃有维生素E,牛肉、贝类海鲜有锌,多吃这些对眼睛都有益。

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大脑健康方面,MIND饮食很不错:要多吃绿叶菜、浆果、全谷物、海鲜、禽类、坚果,做饭用橄榄油,少吃黄油、人造奶油、奶酪、油炸食品、红肉及其制品、甜食。

坚持MIND饮食能让认知衰退变慢,还能降低帕金森症和阿尔茨海默症的发病风险。虽然遵循起来有点难,但哪怕宽松照着做也有好处,越严格好处越大。


总之,咖啡和茶适量喝有好处,但饮食均衡才是王道。大家要根据自己的情况,合理选择食物,让眼睛和大脑都保持健康哦!


以上就是泽桥医生健康头条内容,我们明天见!


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