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盒马 新疆酥皮牛肉烤包子
烤包子，维语叫「沙木萨」，是新疆维吾尔族的传统美食。地道的新疆烤包子多以羊肉入馅，但我们的采购同学发现，牛肉烤包子更受多数消费者喜欢。
这款烤包子选用了天山的面粉、伊犁的褐牛，还有当地特色白皮牙子，手工酥皮包裹鲜香多汁的牛肉馅儿，在家用烤箱或者空气炸锅也能吃上地道的新疆味。
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盒马烘焙 鲜奶米蛋糕
火遍全网，大排长龙才能买的鲜奶米蛋糕，盒马也有了！
糯米粉和粘米粉与西式烘烤的混搭，组成「西点中做」的米蛋糕，绵软黏糯，却不会粘牙，同时拥有软乎乎和糯叽叽的口感。咬下去，唇齿仿佛陷进了一团奶香、蛋香和米香交织的丝绵里。做早餐或者下午茶都不错。
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盒马烘焙 火晶柿子大福
火晶柿子被切成果肉、打成果泥，裹着清甜不腻动物奶油和轻薄软糯的冰皮，又被做成了圆头圆脑圆肚皮的「柿子」，一不留神就要被放进水果篮里。
盒马甜品再出爆款大福，上架便一跃成为烘焙十月顶流。一盒九个，虽然是季节限定，吃得却是长长久久的「柿柿如意」。
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盒马工坊 渣渣牛肉
今年火锅市场的两匹黑马——贵州红酸汤和渣渣牛肉，二者都是与牛肉适配度超高的锅底。盒马工坊渣渣牛肉不仅可以涮锅，也可以拌饭、拌粉，解馋且开胃。
这款渣渣牛肉里除了鲜嫩、量足的牛肉外，还有开味清爽的小叶酸菜，麻辣中透着一些酸爽，再配上滑嫩的牛肉，无论是做锅底还是做浇头，都相当巴适。
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盒马工坊 千丝肥肠
肥肠涮火锅不新鲜，但千丝肥肠就不一样了。涮煮时间大幅缩短，只需30秒，就能烫熟，并且千丝的切法非常入味，堪称「锅底魅力放大器」，一筷子下去，锅底的风味和肥肠的香味完美融合，肥肠爱好者不要错过。
今年，火锅季盒马还将上新很多大家不常吃到的火锅涮菜，除了千丝肥肠外，还有沙葱、豆腐丸子、干式熟成牛肉片等等，给大家的火锅加点新鲜感。
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盒马 精酿可乐西打迷你罐
微醺快乐水又上新啦！用苹果汁和黄柠檬发酵的可乐味精酿你喝过吗？
盒马的「精酿宇宙」上架仅3度的可乐风味西打精酿，既有酸甜可口的果香，又有一口上头的激爽气泡，不喜欢啤酒苦感的有福啦！似酒非酒，清淡爽口，冰镇更好喝哦～
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盒马 蜜烤红薯牛乳
来到了吃烤红薯的季节。甜丝丝的红薯化进生牛乳里，本就丝滑的口感又多了一层细腻的磨砂感。开盖就飘出一阵浓浓的甜香，好像拐个弯就能看见烤红薯的小贩借香气吸引过路人。
这款蜜烤红薯牛乳冷、热均可食用，既能在暖洋洋的日子里来一口清爽，也可以在凉飕飕的寒风里捧一手温暖。
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盒马 牛肉牛肝菌炒饭
长粒的香米与新鲜的牛肝菌、肥嫩的和牛粒高温爆炒，在澳洲和牛油脂的包裹下光泽油润，粒粒分明。土豆和青椒穿插其中，让每一口都更加丰富。干辣椒的加入提增了几分咸香，吃起来更有味儿。
盒马的方便米饭再出新品，微波炉加热3分半，一碗喷香、热乎的炒饭就上了桌。
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盒马工坊 黄皮鸡煲
寒潮来袭，气温骤降，最近全国不少城市一夜入秋，适合这个季节吃的滋补鸡汤必须整一碗！
盒马工坊上新开味黄皮鸡煲，选择比普通母鸡更鲜的清远鸡炖汤，加入汁水丰沛的无籽黄皮以及山药、胡萝卜等配菜，黄皮酸甜、配菜够味，入口层次分明，让鸡汤也有别样滋味。
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舒汇慢谷 低GI系列
本月，盒马上新了一系列「低GI」新品。所谓「低GI」就是升糖指数不高于55%的食物，多以谷物为主，适合有控糖需求的消费群体。
本次上架的是三款舒汇慢谷的低GI主食：馒头、青菜包、酱肉包，每一款都清晰标注了GI值，让有控糖需求的人吃得「有数」，吃得安心。
