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HPP100%冰淇淋流星蜜瓜汁
流星蜜瓜是近两年培育成功的新品种蜜瓜，凭借高颜值以及浓郁的蜜瓜风味在水果圈火了一把。流星蜜瓜不仅甜，汁水也更丰富，所以本月，盒马与维果清合作把这网红蜜瓜做成了果汁，用HPP工艺把蜜瓜的风味锁在果汁里。
这款果汁所用的原料都来自盒马流星蜜瓜基地，根据制作果汁的糖度需求来控制蜜瓜的采收时间，并有效降低了原料采购成本。在这个夏天，还会有更多新鲜好喝的HPP果蔬汁上架，喜欢做特调，或者有液断计划的小伙伴们请持续关注。
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三林崩瓜
「蕉绿」火了之后，盒马打工人嘴替系列再上新，本月是「随时裂开」的三林崩瓜。作为脾气最大的上海名瓜，三林崩瓜一言不合就会裂开，但它皮薄肉甜、汁水充盈，是不需要费心挑选的「报恩水果」。
相较于动辄8-9斤的大瓜，三林崩瓜重量通常在3.5斤左右，很适合一人食及小家庭。今年，盒马让三林崩瓜乘坐「专车卧铺」去往北京，未来也会出现在华东、华北更多城市，请「吃瓜群众」们多多期待！
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盒马工坊 徽州臭鳜鱼
说起徽菜就不得不提臭鳜鱼，市面上的臭鳜鱼半成品虽然很多，但都需要消费者到家烹煮，这个过程容易破坏臭鳜鱼的完整。本月，盒马上线了用微波炉加热即可的臭鳜鱼。
这款臭鳜鱼采用特制的包装，无需解冻，微波炉加热14分钟，闻着臭、吃着香的臭鳜鱼就出炉了，并且由于采用贴体包装，可以完美保留臭鳜鱼标志性的蒜瓣肉。（PS：臭鳜鱼化冻后会持续发酵，建议尽快食用哦。）
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黄精冻干
「职海无涯，养生是岸」，当代年轻人一边熬夜一边养生早已成为常态，久坐疲劳、常感精气不足的年轻人，靠什么补充精气神？也许是苦到清醒的冰美式、养生壶里烧得滚烫的当归枸杞茶，又或者是上司给报告泼来的一瓢冷水...这次，你的办公、学习搭子又多了一个——盒马养生零食「黄精冻干」。
中药不仅能是苦药汤，还可以是零食。嘎嘣脆的黄精冻干，可含服、可磨牙、可泡水，让「对自己好一点」变得更简单。
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苏州东山白玉枇杷
要说5月有什么主打水果，苏州东山白玉枇杷一定榜上有名。这是一种可以直接拉动当地旅游的神奇果实，皮薄、汁水充盈、果肉细腻、果香味儿足，是枇杷界的「王者」。
今年是苏州东山枇杷的「大年」，产量高、品质优，但是这枇杷的尝鲜期只有15天，想要尝鲜的消费者抓紧时间啦。
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花生脆脆冰淇淋
最近的气温终于有要入夏的趋势，又到了吃冰的好季节。盒马冰柜里的冰淇淋新品也已到位。自去年有玉米粒的雪糕爆火后，今年盒马推出了花生脆脆冰淇淋。不仅是花生造型，还有浓郁的花生香，再配上花生碎+巧克力脆，让这个雪糕的每一口都有惊喜。
目前，盒马的冰品已经悉数上架。有走怀旧风的冰棒、奶砖；有海外直采的网红冰淇淋；有猫山王榴莲含量超20%的榴莲冰淇淋；还有小朋友们喜欢的「盒马先生」系列···并且，绝大多数冰品的单价在10元以内哦。
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盒马工坊 台式卤肉粽子
台式卤肉饭一直是「饭圈」顶流，这个端午节，盒马直接把卤肉饭「捏」成了粽子，把肥瘦相间的卤肉和Q弹咸香的香菇做成内馅，包进被汤汁浸润的糯米中，再裹上清香油润的粽叶。因为选用了肉丁而不是大块五花肉，让整个粽子的口感都非常均匀，不会过腻，简直是肉粽爱好者的福音。
今年，除了有各种肉粽外，还有各种甜粽子以及低糖版的青稞玉米粽，无论是甜粽党、咸粽党还是减脂人群，都能找到适合自己的。
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艾草菖蒲花束
端午节快到了，怎么能没有粽子的cp「艾草菖蒲」呢？「艾旗招百福，蒲剑斩千邪」，端午挂艾草、菖蒲不仅是为了装饰，也因为艾草和菖蒲可以去除病毒蚊虫，有着祈求家人身体健康的意义。
而今一束艾草和菖蒲，放在家中有淡淡草药清香，可以安神驱蚊，也是是对家人对自己的美好愿望。今年端午，盒马还将艾草、菖蒲与香囊、莲蓬、香樟果等花材包装在一起制作成花束和竹篮，为这个中国传统节日添上一份仪式感。
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混合菌菇脆
消费者对健康饮食的需求已经渗透到了零食市场。本月，一系列用蔬菜做的零食上架，首批上架了混合菌菇脆、混合蔬菜脆两款新品。其中混合菌菇脆还在样品阶段时就成为我们办公室的下午茶新宠。
这一系列零食采用了VF低温脱水工艺，简化加工、调味过程，让蔬菜、菌菇拥有酥脆口感的同时，还保有原来的味道，不仅解馋，还能减少吃零食带来的负罪感和「腹担」。
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KUMO KUMO 芝士薯条
擅长做芝士的KUMO KUMO本月在盒马独家上架了新款芝士味薯条。作为零食界的「万金油」薯条可以有各种不同的搭配和吃法，堪称嘴闲时刻的最佳搭子，薯条和芝士的搭配相信
近两年，盒马先后与KUMO KUMO合作了生牛乳、烘焙等一系列芝士味儿的新品，本月解锁又解锁了芝士薯条，大家还想要什么，欢迎评论区告诉我们。
