每天60秒，看植物基简报。
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祖名股份上半年实现营业收入7.57亿元，同比增长11.78%
8月28日，祖名股份披露了2024年半年报，报告期内，2024年上半年公司实现营业收入7.57亿元，同比增长11.78%；实现净利润-756.87万元，同比下滑143.04%。
分产品来看，公司生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品三大品类分别实现了5.15亿元、1亿元和0.39亿元营收，较去年同期均呈现出正向增长态势。
祖名股份现拥有杭州、安吉、扬州、河北、山西、贵州六大生产基地，总占地面积达388亩，拥有标准厂房面积30万平方米，年加工大豆能力超15万吨，是国内先进的豆制品生产加工企业之一。
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替代蛋白公司Nandi Proteins完成50万英镑融资
8月28日，英国食品科学创新公司Nandi Proteins近日筹集了超过50万英镑的资金，投资方包括英国社会创新机构Nesta和Scottish Enterprise。这笔资金将主要用于支持该公司开发无麸质烘焙的蛋清替代品以及真菌蛋白替代品，这一领域已经引起制造商的广泛关注。
Nesta的投资部门Nesta Impact Investments (NII) 表示，还将为即将到来的股权融资再注资100万英镑，以助公司完成150万英镑的总筹资目标。与此同时，风投公司Frontier IP持有Nandi Proteins 19.7%的股权，继续支持公司的发展。
Nandi Proteins的首席执行官David Flower表示：“我们非常高兴获得Nesta和Scottish Enterprise的支持，同时Nesta对我们的股权融资承诺进一步证明了我们在创新食品配料技术方面的领导地位。”
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THE GREEN MOUNTAIN推出全新植物基鸡块
8月30日，瑞士食品初创公司THE GREEN MOUNTAIN宣布推出全新的植物基鸡肉块和辣椒粉，这两款产品均由100%瑞士本土种植的植物蛋白制成，展示了该公司对区域农业的支持和可持续发展的承诺。通过这种本地化的生产模式，THE GREEN MOUNTAIN希望引领食品行业走向更加可持续的未来。
THE GREEN MOUNTAIN的董事总经理Werner Ott表示，对公司进一步开发的产品感到自豪，并计划于9月初在瑞士市场推出这一新系列。Ott强调：“我们的新植物基鸡块由100%天然成分组成，所有原料均在瑞士本土种植。对我们来说，至关重要的是从瑞士的起点开始，贯穿整个价值链。我们希望通过这款产品证明，在实现可持续发展的同时，也能提供高品质、富有风味的无肉美食。”
为了确保新产品的高质量，THE GREEN MOUNTAIN团队对瑞士块进行了测试。瑞士著名厨师兼世界烹饪冠军Mario Garcia是最早试用这些产品的人之一。据该公司称，Garcia对植物基鸡块的质地、味道和多样化用途印象深刻，这进一步增强了公司对其市场表现的信心。
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内布拉斯加州州长签署行政命令禁止细胞肉，计划于2025年全面禁止
8月28日，内布拉斯加州州长Jim Pillen日前签署了一项行政命令，明确禁止州政府机构采购人工培育的肉类产品。这项命令同时要求与州政府签订合同的实体必须优先选择天然肉类产品，禁止其选择人工培育的食品。这一举措显示出该州对实验室培育肉类的强烈反对态度。
Jim Pillen表示，内布拉斯加州正在“全面打击实验室培育的肉类和假肉”，并计划在2025年推出相关立法，彻底禁止人工培育肉类产品在州内销售。
当被问及行政命令是否会限制消费者的选择时，Jim Pillen回应道：“如果内布拉斯加州的居民想要购买实验室培育的肉类，那是他们的选择，但他们不会在内布拉斯加州购买。” 与此同时，田纳西州此前也曾提议禁止人工培育肉类，但由于担忧消费者选择权，该提案最终被搁置。
