每天60秒，看植物基简报。
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养元饮品表示公司将线上渠道作为公司重要增量渠道之一，与内容平台及直播机构深度捆绑
9月10日，养元饮品发布了近期的投资者关系活动记录表，对投资者关心的问题进行了详细回答。有投资者问，公司对于线上渠道布局会做哪些工作？
养元饮品表示，公司将线上渠道作为公司重要增量渠道之一，与内容平台及直播机构深度捆绑，在合作形式、定制产品及专属机制上进一步升级，实现强联合；丰富线上渠道产品结构，进一步拓展产品包装形式及规格，满足各个细分渠道产品需求，抢占各渠道核心资源；优化供应链体系，提高消费者满意度，推动线上渠道高质量增长。
此外，该公司顺应“消费需求多元化”的趋势，对产品风味、包装形式进行创新，先后推出利乐装六个核桃、红枣核桃乳、燕麦核桃乳、养元早餐豆奶等产品，进一步丰富了产品结构。
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Cascadian Farm推出豌豆蛋白能量棒
9月9日，Cascadian Farm近期推出了一款由有机豌豆蛋白制成的全新系列能量棒，为消费者提供了一种植物基蛋白质的健康替代品。该系列能量棒有两种口味可供选择——花生酱巧克力片和蜂蜜烤坚果，旨在为乳制品或大豆蛋白质棒提供更美味的替代方案。
豌豆蛋白作为一种从植物中提取的蛋白质来源，近年来备受关注。Cascadian Farm强调，与市场上许多质地干燥或带有白垩质感的蛋白质棒不同，该公司的豌豆蛋白能量棒口感耐嚼且美味，同时每份提供9克蛋白质，适合作为一顿快餐或正餐的一部分。
“我们知道，消费者在寻找由豆类、蔬菜和坚果中提取的蛋白质制成的创新产品，”Cascadian Farm营销总监Scott Lee说道，“因此，我们非常高兴能推出这一新系列有机豌豆蛋白能量棒。特别令人兴奋的是，这些产品不仅满足了消费者对健康食品的需求，同时也延续了我们为家庭提供美味有机食品的承诺。
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Melt&Marble成功试制了超过10,000升的发酵脂肪
9月9日，精密发酵初创公司Melt&Marble近日宣布，其已成功实现超过一万升发酵脂肪的示范规模生产，标志着该公司在生物制造领域迈出了重要的一步。
根据Melt&Marble的声明，在扩大生产规模的过程中，生物工艺性能始终保持在既定目标范围内。通过将生物反应器的体积扩大10倍，公司确保了菌株和其他性能指标的一致性。这一成就延续了此前的生物反应器试验，进一步证明了其技术平台的可扩展性和稳健性。
Melt&Marble首席执行官 Anastasia Krivoruchko 表示：“扩大发酵过程的规模通常充满挑战，但我们为团队在如此短时间内取得的进展感到非常自豪。”
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德国麦德龙成为首家销售Formo无动物奶油奶酪的批发商
9月9日，德国麦德龙现推出Frischain，这是德国初创公司Formo生产的不含动物成分的奶油奶酪。该批发商声称是世界上第一家库存该产品的公司。
Frischain采用微发酵法制成，可产生功能性蛋白质，可使用传统的乳制奶酪生产方法进行加工。据说，由此产生的奶酪替代品与乳制奶油奶酪几乎没有区别。
麦德龙将该产品以1.5公斤的餐饮容器形式放在其冷藏货架上。该批发商在德国各地经营着102家商店和11个配送站，拥有约300万客户。
“通过Frischhain，我们很高兴能够扩大我们不断增长的素食替代产品系列，从而满足该领域日益增长的需求，”METRO德国的Bianca Hirsch表示。“Formo的素食奶油奶酪非常适合我们的目标群体——餐馆和酒店经营者，让他们在厨房中融入潮流，更好地满足客人的饮食需求。”
