Beyond Meat创始人兼首席执行官Ethan Brown并没有让严峻的行业形势分散他扩大植物肉市场的使命。
Ethan Brown在接受雅虎财经现场采访时表示，“我认为我们对目前的状况感到非常满意。我们上市已经五年多了，该类别经历了巨大的增长，然后又出现了萎缩，而Beyond Meat继续保持领先地位。我们认为我们将引领该类别和Beyond Meat的下一阶段增长。”
Ethan Brown还宣布，公司计划推出全新牛排替代品，这被视为公司吸引注重健康的消费者的最新举措。Brown表示，这一计划可能会涉及与一家以提供更健康食品而闻名的餐饮连锁企业合作。这一策略与公司此前与Dunkin'和麦当劳等快餐连锁的合作模式有所不同。
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六个月前，Beyond Meat宣布了扭亏为盈的战略，涉及削减成本、提高价格，并停止了与百事可乐合资生产的牛肉干产品。为了提振疲软的销售，公司将营销重点放在宣传植物性饮食的健康益处，合作方包括美国癌症协会以及一些大学运动员。尽管健康理念一直是Beyond Meat向消费者传递的信息，但公司过去也更加强调气候变化议题。
最近，Beyond Meat指出，植物肉行业的一些困境可以归咎于肉类行业和养牛企业的错误信息传播，特别是关于植物肉加工过程的质疑。
目前，Beyond Meat已经在市场上销售植物基牛排，而新产品则利用菌丝体模仿菲力牛排的质地。Beyond Meat表示，他希望这种牛排替代品能够成为沙拉或墨西哥卷饼中的蛋白质来源，取代传统的鸡肉。他强调：“我们的重点是少量成分、高蛋白质和极低的饱和脂肪含量。”
Beyond Meat还计划在超市推出改良版本的Beyond Burger和Beyond Chicken。新产品的成分表更加简洁，旨在吸引那些曾经认为植物肉加工过度的消费者。
不过，Beyond Meat拒绝透露新产品的具体上市时间。
曾经市值一度突破140亿美元的Beyond Meat，如今的市值已经缩水至不到4亿美元，反映了投资者对公司业务状况及整个行业销售疲软的担忧。目前，Beyond Meat的股价已下跌三分之一。
在今年第二季度，Beyond Meat的净销售额为9320万美元，同比下降8.8%，较2021年第二季度则下降了37%。
Beyond Meat五年前首次公开募股后，股价随即飙升，消费者纷纷在超市和Dunkin'等快餐连锁购买其植物肉产品。新冠疫情初期的封锁措施也一度提振了公司的销售额，因为消费者在家烹饪的次数增多。然而，这种增长未能持续下去。
尽管Beyond Meat与麦当劳和百胜餐饮集团等大型餐饮企业建立了密切合作关系，但其产品并未在美国市场的菜单上成为永久性选项。不过，Beyond Meat在欧洲市场表现较为强劲。与百事可乐的合资企业则仅生产过一种产品，即现已停产的牛肉干，这一产品在多个季度内拖累了公司的利润率。
与此同时，植物肉行业整体陷入困境。消费者对尝试植物肉的兴趣有所减弱，时常抱怨其味道问题，或对其加工过程表示担忧。
根据Plant Based Foods Association的数据，去年植物基食品（包括牛奶、肉类、鸡蛋和黄油替代品）的销售额仅增长了1%，总额达到81亿美元。其中，牛奶替代品占该类产品零售额的四分之一，其次是植物肉。
随着消费者口味的转变，投资者也逐渐失去兴趣。Kellogg公司曾考虑分拆或出售其植物基业务，但最终选择将该业务保留在零食子公司 Kellanova旗下，而玛氏公司则计划收购。自2021年以来，一直有传言称Impossible Foods可能会进行首次公开募股 (IPO)，但该公司首席执行官今年早些时候表示，可能要等未来三年内才会考虑出售或上市。
然而，Brown对CNBC表示，Beyond Meat没有出售公司的计划。
