知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
黑豆熟地鲍鱼汤
材料：
鲍鱼（带壳）3-5只，猪脊骨250g，黑豆50g，熟地15g，陈皮1瓣，生姜、食盐适量。
医生点评：
现代人多熬夜、久视手机或电脑屏幕，此等行为均暗耗肝血，肝开窍于目，肝血不足则视物不清。此汤以鲍鱼肉、熟地养肝血，补亏损之本，鲍鱼壳清肝平肝，抑耗损之源，黑豆补肾补血，取“滋水涵木”之意。搭配生姜、陈皮行气和中，各物相配，尤其适用于经常熬夜，肾气耗伤过度导致的肝肾亏虚、阴虚火旺的人士，或者是长期对电脑工作，眼睛干涩，易眼睛发红的人士。
医生点评：
本品滋阴清热，故阳虚之人少食，或者煮汤时多放生姜。
您好！广东省中医院正在开展 “黄芪破壁饮片治疗气虚质、阳虚质人群疲劳状态”的临床研究。现招募疲劳状态人群参加。本项目已通过广东省中医院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中医院治未病中心具体实施。
招募条件：
1.年龄18-65周岁；
2.自觉疲劳症状；
3.阳虚质或气虚质人群。
您将获得：
1.为期8周的免费中药颗粒剂治疗；
2.疲劳状态评估及情绪、认知功能筛查；相关血液检查；以及研究期间的健康指导；
3.研究完成后交通补贴。
报名方式：
如果您或您周围有人符合招募条件，且自愿参加本项研究，请扫描二维码填写相关信息。
联系地点及联系人：
地点：广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康促进1室
联系人：苏医生、谭医生
每日一膳 | 现在流行的“解酒药”，老祖宗早就有啦，2种食材就能煮~广东省中医院杨志敏教授今日推荐 每日一膳 | 周末给家人做这碗价廉物美的羹汤！汤鲜肉嫩，营养丰富，是增强免疫力的“法宝”~广东省中医院杨志敏教授今日推荐 每日一膳 | 茄子这么做不用去皮口感也很好，还不用担心上火~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
温馨提示：
本期当值医生：向俊
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：王军飞
审核编辑：张靓雯
