诗词与中医|牛蒡叶齐罗翠扇——聊聊“根&子”皆可入药的「牛蒡」

健康   2024-12-23 08:32   广东  

原诗赏识

浣溪沙•春日

宋  王之道


水外山光淡欲无。

堤边草色翠如铺。

绿杨风软鸟相呼。

牛蒡叶齐罗翠扇,

鹿黎花小隘真珠。

一声何处叫提壶。





王之道,宋朝(1093~1169),字彦猷,庐州濡须人。生于宋哲宗元祐八年,卒于宋孝宗乾道五年。为官多年,正直无私,因力排秦桧辱国的建议被贬至盐官,在相山居住了二十年,秦桧死后才被重新任命,直至朝奉大夫而退休。其一生善文,诗作的风格属于真朴有致。



原文翻译



水面之外的山色淡若不见,堤边的草色犹如铺展开来。绿扬树随风招展,鸟儿互相鸣叫。牛蒡叶齐聚罗翠色的扇子,鹿黎花绽如细小的珍珠。提壶的声音从何处传来?

这首诗以几处丰富的比喻来描写春日的美好,特别是最后一句,增加了作者对生活的情趣和真实画面的描写、想像。



与诗有关的中药:牛蒡


来源:为菊科牛蒡的草本植物,其根,成熟果实均可入药。
产地:原产欧亚大陆,在我国各地有载培,主要种植为江苏省徐州。
性味:根味苦,微甘,性凉,归肺、心经;成熟果实味辛,苦,性寒,归肺、胃经。



功效


1、牛蒡根:疏散风热,解毒消肿

主治风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,痈疖恶疮,痔疮脱肛。


2、牛蒡子:疏散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿。



主治风热咳嗽,咽嗾肿痛,斑疹不透,风疹瘙痒,疮疡肿毒。


用法用量:根9~15g,果实4~9g。
使用注意:孕妇与月经期女性慎用。


牛蒡的食用


牛蒡既是药材,也可以药食两用。在日常生活中,有许多食用牛蒡的方法。当然,要在医生的指导下服用。


01
牛蒡茶


牛蒡根可以制作成多种茶饮品,也盛行于亚洲各国。

功效:清热解毒,润肠通便,活血散瘀。

    

02
牛蒡汤


材料:牛蒡根,排骨,香菇,油、盐等调料适量。
步骤:材料洗净切片,排骨斩件,放入锅内加清水煮大概30~40分钟,加入调料即可。
功效:清热解毒,润肠通便。


来源:“胡世云食药养生”公众号
执行编辑:王军飞
审核校对:张靓雯

责任编辑:陈佳佳

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