茅台镇酒厂为什么减少了一千多家?对酱酒市场有什么影响?

美食   2024-12-13 19:19   贵州  

2020年的时候,茅台镇的酱酒达到顶峰,产能6亿升,大概是整个白酒行业总产能的百分之八,但是创造的利润630亿,是白酒行业利润总和的四成。这就是块特别大的肥肉,从17年、18年开始,全国各地不管是大小老板,还是风投甚至是不相关行业的上市公司,都冲进来考察,要开酒厂要收购酒厂,哪怕随便发个公告去茅台镇做酒了,就能打板涨停。一下子大家就膨胀了,遍地都是新厂小厂,出来很多乱象,贴牌的山寨的造假的酒精的,什么牛鬼蛇神全出来了。当地一看阵仗不对,21年开始治理,三年时间,茅台镇减少一千多家酒厂
政府整治行动,淘汰了落后产能,推动产业升级
为解决茅台镇酒厂“小散弱”及乱象丛生的问题,2021年起当地政府开展白酒产业综合治理三年行动,对窖池数量不足24个的酒厂采取直接关停措施,累计清退白酒生产企业632家,660家是被兼并整合的,另外有995家经历了改造提升。
政府推动企业兼并重组和改造提升,促进了995家企业开展“四改”行动,改造窖池46695口,实现厂内进水、污水收集和处理全封闭运行,推动产业规范化、规模化发展。
通过清理整治、兼并重组等方式,淘汰了大量“小散弱”酒厂,减少了低质产能,使产业资源向规模较大、实力较强的酒厂集中,提升了产业集中度和整体竞争力,推动茅台镇白酒产业向规模化、现代化转型。
行业竞争加剧,消费需求转变
茅台镇酒厂数量众多,随着市场竞争的加剧,一些小酒厂在品牌、品质、价格等方面缺乏竞争力,在市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等因素影响下,难以生存。
消费者对品牌和品质的关注度不断提高,更愿意选择知名品牌和有品质保障的产品,茅台镇那些没有品牌效应、没有社交属性、没有面子消费载体的非品牌酒很难生存下去。
环保压力增加

白酒生产过程中会产生大量的污水和废气,对环境造成一定的污染。为了保护茅台镇的生态环境,政府加强了对白酒企业的环保监管,要求企业配备污水处理设备等,一些小酒厂因难以承担环保成本而被淘汰。


整治行动要求酒厂完善废水处理设施,建设产区废水收集处理设施等,实现厂内进水、污水收集和处理全封闭运行,减少了对赤水河等生态环境的污染,保护了酿酒的生态环境,为茅台镇白酒产业的长远发展奠定了基础.

对酱酒价市场有什么影响

部分小酒厂的关停使白酒产量有所下降,在市场需求不变或增加的情况下,有可能推动茅台镇中高端白酒价格上涨。不过,因市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题,茅台镇白酒整体价格并未出现明显上升趋势,甚至一些非知名品牌酒价格还有所下降。
随着大量小酒厂的关停或减产,规模较大、品质稳定的酒厂获得了更多市场份额和发展空间,行业集中度有所提高,促进了茅台镇白酒产业的整合与升级,推动了品牌化、规模化发展,有利于提升茅台镇白酒产业的整体竞争力。
部分小酒厂的不良经营行为曾影响了茅台镇的整体品牌形象,随着酒厂数量的减少和政府整治力度的加强,茅台镇白酒产业更加规范,有利于提升茅台镇白酒的整体品牌形象和声誉,增强消费者对茅台镇白酒的信任度。

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