前两天看见一个食补方子，试了试，可真不错，立马就来跟大家分享一下。方子的侧重点是养心润肺、滋补暖胃，还能降一降因为干燥和进补导致的火气，现在气候寒冷了，也可以用这个方法进行温和的滋补，毕竟萝卜外号小人参不是吗？
滋润不干燥，咱也好睡觉。
“食材”
这个食谱主要用到的材料只有两个——白萝卜和板栗。冬天大家都喜欢吃点滋补的食物，但是，补的是我吃多了也是容易积攒火气，而且，冬天天气比较干，可能大家也会像我一样常常出现口干舌燥、起口疮的“毛病”，身体不舒服也会睡不好觉。
萝卜性凉，一方面能化解积攒的郁火，让心神安定，另一方面可以润泽肺脏，滋阴生津，帮助肺部应对冷空气。
板栗味甘性温，归脾、胃、肾经。冬日我们就讲究要藏阳，栗子的特性可以很好的将氧气封藏在我们身体里。抵御严寒；同时也能健脾养胃，强化其为功能，充分消化食物。萝卜和粒子搭配搭配，也能中和凉性，防止寒凉过度损伤脾胃。
“准备材料”
白萝卜500g，板栗8个，猪瘦肉沫150g，生姜一小片。
制作方法：
把上述食材洗净后放冷水，大火后转小火，煲四十分钟左右即可。
具体用量其实没那么精准，毕竟咱是做饭，不是在搞实验，好吃就行了。
调料也比较随意，不喜欢可以不放，喜欢可以放点包括葱花、胡椒之类的，调调味。
猪肉建议要剁成肉沫（图片里的就太大了），猪肉不像鸡肉那样温燥，也不像羊肉那样温热，就是单纯的滋补身体。
“适合才是最好的”
脾胃虚弱、消化不好、食欲差的人，白萝卜可以下气消滞，板栗可以养胃健脾，刚好合适，如果是本身脾胃虚寒严重，一遇寒凉就拉肚子的话就不适合了。
还有那些经常干咳、气喘、咽干口燥的朋友们也可以试试，这个汤也可以润肺止咳，平喘生津。
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