优质低蛋白饮食是大部分肾友都知道的饮食方式。但很多人可能并不知道为什么要坚持低蛋白饮食？
原因是这样的：如果慢性肾脏病患者有肾功能障碍，就意味着其肾脏排泄功能减退，不能有效排出体内的代谢产物与废物。其中我们从食物中摄入的蛋白质在分解代谢过程中产生含氮的废物如尿素、尿酸等在血液中蓄积，会影响患者的食欲、贫血、皮肤状况等。即使肾功能正常，摄入过多的蛋白质，会导致肾脏处于高灌注、高滤过、高压力状态，导致肾小球滤过功能受损，对于原有肾功能不全的患者，会使肾功能进一步下降。
因此，合理限制蛋白质的摄入对延缓肾功能下降的进展意义重大。
有些肾友还会问：什么是低蛋白？什么是高蛋白？怎么知道我蛋白质吃多了还是少了？
首先，要和大家分享，关于蛋白质摄入量的国际标准：
所以，处在不同肾病分期的肾友的蛋白质摄入量，可以参照以上标准来执行。对照着自己的肾功能，找到你适合的那一类。
根据肾小球滤过率的水平将慢性肾脏病分为 1、2、3、4、5期，分期见下图：
如果肾友们还不清楚自己的肾功能（CKD分期），可以在好肾医小程序的营养管理中查找并计算。
找到适合的蛋白质推荐量后，接下来，就是结合自己的身高、体重具体计算了。
肾友每天吃多少蛋白质
营养学中的计算，用的是标准体重。首先，算出自己的标准体重(不是实际体重)。
标准体重=身高（cm）-105
每天总蛋白质摄入量=蛋白质推荐量×标准体重
以身高165cm的人为例，他的标准体重就应该为60kg；
假设他的肾功能处于CKD3期，蛋白质摄入标准为0.8g/kg标准体重/天；
那么，他每天的蛋白质摄入量就应该为：
0.8g/(kg·d)×60kg=48g
其它身高的、不同肾功能的人按照同样的计算方式即可。这样，以后肾友一天该吃多少蛋白质，再也不用迷茫了。
看到这里，肾友可能还有难题待解惑：不知道咱们常吃食物的蛋白质含量，以及哪些是优质蛋白？
下面列举一些常见食物（生重）的蛋白质含量，供肾友们参考：
500g蔬菜蛋白质含量≈5g；
50g米/面粉蛋白质含量≈4g；
50g低蛋白主食蛋白质含量≈0g；
250g水果蛋白质含量≈1g；
1个鸡蛋蛋白质含量≈7g；
250ml牛奶蛋白质含量≈8g；
50g肉蛋白质含量≈9g；
油脂蛋白质含量≈0g。
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