“2024 世界旅游联盟·湘湖对话”日前在海南三亚举办。其间，法国地中海俱乐部亚太度假营运事业部首席执行官傅杰森以“世界饭店业发展趋势”为题发表专题演讲。主要内容整理如下：
在全球旅游市场持续复苏繁荣的趋势下，我们可以观察到几个显著特征：一是社交平台的兴起。由社交平台驱动旅行需求显著上升，旅行者越来越倾向于通过观看社交达人的视频而作出决策。据地中海俱乐部发布的报告数据，社交购物已成为抖音平台的新常态，有半数的购物者表示会在行程中根据达人提供的信息进行预订。二是企业社会责任的关注度提升。旅行者越来越倾向于选择积极实践可持续发展和社会责任目标的企业和酒店，这一点在生态旅游和乡村旅游的兴起中得到了体现。三是个性化特征的显现。人们对个性化旅行体验的需求日益增长，游客希望获得符合自己特定兴趣和偏好的定制行程。旅行者不仅会探索传统热门目的地，还会寻找新的小众目的地。
着眼于住宿业发展趋势，我们观察到以下几点：一是高端化趋势明显。酒店客房正转变为集多种功能于一体的综合生活空间，游客更注重居住环境的舒适度，甚至对照明的可调节性也有了更高要求。二是一价全包模式的度假村正逐渐兴起。特别是Z时代消费者对此类度假村持有积极态度。三是极度个性化服务成为趋势。客人期望根据个人偏好定制特色的住宿体验，如个性化的房间设计和服务等。四是“无挫败感”的服务体验受到青睐，客户期望享受到快速、自动化的服务流程，并借助数字化体验实现无缝对接，减少前台排队等待的时间。五是客户越来越希望自己的选择能够对环境负责，对环境友好的酒店更受欢迎。
目前，健康产业已成为休闲度假领域的一个重要分支。首先，在家庭旅行兴起的背景下，家庭成员越来越倾向于“三代同堂”的旅行方式。其中老年人的需求至关重要，家庭旅行往往特别关注行程中是否包含有助于健康恢复的活动。其次，人们对心理健康的需求日益增长，越来越多的游客开始青睐冥想和声波疗法。他们渴望回归自然，重新与自然建立联系，摆脱光污染，远离科技的干扰。多项调查数据表明，人们在寻求休闲和放松时，倾向于前往海滩和山地等目的地。再次，社交健康催生了新的旅行体验。人们越来越倾向于选择那些能够促进社交活动的旅行方式。据调查，近一半的受访者表示，如果旅行能够帮助他们减轻压力和焦虑，并有助于与亲人重建良好的关系，他们将更倾向于选择这样的旅行方式。相关研究显示，高达80%的游客选择住在最佳观测点，比如冰岛的小木屋，因为在那里他们可以近距离观赏北极光，并从中缓解压力和焦虑。
在家庭旅行中，有几个特别需要关注的趋势：第一，“多代同堂”的旅行变得越来越受欢迎，人们渴望重建联系并共享集体时光。这促使我们开展跨代活动，如地中海俱乐部推出的特色旅游项目，就专门提供了太极、烹饪课程、陪同散步及健康讲座等一系列定制服务，目的就是吸引老年人参与度假村活动。第二，随着人们对生态意识的增强。家庭对可持续性的认知不断深化，可持续理念正逐渐成为游客选择的“标配”。第三，个性化体验需求日益增长。73%的消费者希望获得量身定制的个性化体验，这凸显了根据家庭需求偏好定制旅行体验的重要性。第四，无孩家庭的旅游需求也在上升。受通货膨胀等因素影响，越来越多家庭选择不生育。皮尤研究中心最新研究显示，在18岁至49岁无子女成年人中，44%的受访者表示未来不大可能生育。这种变化要求度假村重新考虑产品设计，以满足夫妻和小型家庭需求。
在娱乐领域方面，有几个趋势同样值得关注：一是沉浸式体验正日益普及。各地都在积极借助节日休闲、个人旅行以及家庭聚会等多种场景，打造手工制作、沉浸式表演和互动游戏等多种方式，不断提升游客参与感。二是个性化服务和一价全包的旅游模式越来越受青睐。根据此前一份报告显示，有73%的消费者期望获得定制化的体验，这凸显了满足个性化需求的重要性。三是高端生活方式服务正成为酒店业发展方向，旅客们期望享受更加奢华和多功能的旅行空间。四是可持续性逐渐成为人们关注的焦点，环保实践已成为重要的考量因素，饭店业必须将环保理念融入日常运营。五是社交健康越来越受重视，任何能够促进人际交流和互动的娱乐方式都将受到广泛欢迎。
作为为全球家庭传播自由快乐度假体验的企业，地中海俱乐部期待与业界分享智慧，共同开启全球旅游业发展新征程。
