对于一个生长在北方的我来说，从小到大吃过最多的食物那就是面食了，其次就是各种各样的烙饼。在我家里，几乎每天都离不开烙饼和面食，像包子、馒头、饺子、面条这些美味是我家餐桌上的主食，天天都换着不同的做法吃，怎么吃都不会觉得腻。尤其是今天这道时蔬鲜虾饼它可是我们全家人都超级喜欢吃的一款饼，虾仁的鲜、蔬菜的清香，将这几种食材搭配在一起制作成烙饼，可堪称是完美的绝配，无论是大人还是孩子，只要吃一次就会迷上它。
在我很小的时候，妈妈也会经常烙各种饼给我们吃，那时候是用柴火灶烙的，每次烙饼还没做好，满屋子就飘散着烙饼的香味，只要闻到了饼的香气，馋得我口水都要流出来了，妈妈做的烙饼外表焦金黄酥脆，内里清香又柔软，看着就特别的有食欲，让人吃一次就忘不了。
因为家里有个会做烙饼的妈妈，所以我从小就跟着妈妈学会了做烧饼，手抓饼，鸡蛋饼，煎饼等各种不同的烙饼。而今天这款时蔬鲜虾饼也是跟妈妈学到的，它主要就是由鲜虾和蔬菜制作而成的，营养特别的丰富，并且很利于肠胃的消化和吸收，因此我特别推荐给大家，秋天多给孩子吃它，8元做一锅，简单一烙好吃又营养，全家都爱吃。下面我们就一起来看看这款时蔬鲜虾饼的具体做法吧，喜欢的朋友也可以在家里做给孩子们尝尝。
【时蔬鲜虾饼】
准备食材：虾仁少许、白米饭1小碗、包菜丁少许、胡萝卜丁适量、鸡蛋1个。
配料：食用盐少许、食用油。
步骤方法：
1、首先我们把准备好的虾仁和白米饭都分别倒入绞肉机中，然后再加入少许的盐将所有的食材都绞成虾泥。
2、在绞好的虾泥里面放入提前切好的包菜丁和胡萝卜丁，然后再打入一个鸡蛋，接着再用筷子搅拌均匀入味。
3、准备一个平底锅，然后在平底锅里刷上一层食用油，把刚才搅拌好的蔬菜虾泥做成小饼的形状摆入锅中，然后用小火慢慢的将饼烙至两面金黄酥脆，就可以盛出锅装盘了。
4、时蔬鲜虾饼烙好盛出锅摆盘，就可以开始享用美味了。怎么样啊？这样做出来的烙饼看上去是不是特别有食欲？进入秋天了，要多给孩子吃它，只要8元的食材就能做一锅，简单一烙好吃又营养，全家都爱吃！大家都可以在家试试。虾仁和蔬菜的营养一点都不会流失，吃起来味道无比的鲜美，烙饼里面添加了虾仁，除了可以补充营养还能补钙，把简单又好吃的做法分享给你，小伙伴们一定要记得做着吃哦。
爱唠叨：
1、鲜虾买回来之后要剥掉外面的一层虾皮，然后去掉虾线清洗干净再放入绞肉机里搅成虾泥。
2、在虾泥里面加入蔬菜丁然后搅拌均匀，再取一部分做成小饼的形状，摆入平底锅里面烙至两面金黄，这样一款超级营养又美味的时蔬鲜虾饼就做好了。
