说起杏鲍菇，相信很多人都会特别的熟悉吧。杏鲍菇也都是一种比肉还好吃的一种食材。大家在制作的时候呢，很多人一般也都是用手撕，或者是直接切成一片一片的，而今天给大家所介绍的就是用削苹果刀来直接把它全部给刨成一片片薄的，这样制作的时候它的口感才能够特别的丰富，而且很爽口，再搭配着米饭吃，别提有多下饭了。在以前的时候呢，我就是用这样的方法来制作过一次，口感却都是完全的把我家的小孩都给吸引住了。
杏鲍菇呢，它的肉质一般都会特别的厚，而且吃起来特别的嫩，尤其是它的一个组织的都特别的紧实，像是它的全身上下都是可以让我们使用的。杏鲍菇也都是会比其他的菇类更加的爽口，也都是被称之为叫做干贝香菇呢，它可以说吃起来的时候也都是有一些鲍鱼的口感，营养特别的丰富，比如说一些维生素还有铜锌等矿物质，都是能够让我们身体的技能变得更加的强，因此像是在这个冬天的时候，小孩都是特别的适合吃杏鲍菇。我们一起来看一下杏鲍菇的正确做法吧。
首先我们在做杏鲍菇的时候，所需要准备的食材呢，就是有杏鲍菇还有葱和蒜，干辣椒，蚝油，盐。在刚开始的时候呢，我们都可以把杏鲍菇洗干净以后全部都用削皮刀把它切成一片一片的，就把干辣椒还有葱蒜全部切成碎末放在一边备用。在锅里面呢，我们就可以倒入一点油，油热以后我们就可以把一些红辣椒放到里面进行爆香。接下来也都是把杏鲍菇放到里面炒制变颜色以后呢，就会慢慢的看到经是没有了水分就放了一些蚝油，生抽盐翻炒均匀，出锅的时候撒上一点葱花，而这一道炒杏鲍菇就已经制作完成。
而这个呢就是想保护它的一个完整做法，尤其是这一个杏鲍菇的做法都是我的宝妈走告诉我的，再去炒香鲍菇，非常关键的一点就是千万不要直接下油锅炒，也都是多加了这一步，就是用苹果刀直接削成薄片。也都说不用再去手撕，或者是刀切的，都是能够让杏鲍菇更加的入味。不知道你们看完以后也都是有没有学会这道非常好吃美味的杏鲍菇呢，如果你们也都是看到这点什么样的想法，都是可以和我进行留言讨论，我们一起分享。
好了，今天的文章呢就给大家更新到这里了，不知道你们有没有从中学会杏鲍菇的一个做法呢？在平常我们做饭的时候呢，也都是都需要注意它的一个诀窍，还有关键点都是能够让口感更加的丰富，不要去小看做饭这一个门道，其实也都是有很多的道理，都是我们需要学习的。在家里边没事的话，就赶快试着制作一下这道杏鲍菇吧，杏鲍菇它的口感，吃起来特别的好吃，而且也都是让小孩非常的喜欢，在做完以后呢，小孩都是更馋了呢。
