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大师的菜·粤菜丨闽菜菜谱全集

美食美食 2024-11-12 17:55 四川

粤菜预告片：穿“粤”归来

白切鸡丨豉油鸡丨咕噜肉丨柴火碌乌鬃鹅丨盐焗六头鲍丨四杯鸡丨煎虾饼丨鲫鱼煲仔饭丨双皮奶丨凤城炸蟹盒丨炒牛奶丨紫菜糯米蒸膏蟹丨煎鱼饼丨煎焗鳗鱼丨牛乳丨脆皮烧鸡丨无骨鲫鱼丨干炒牛河丨海苔百合炖辽参丨葱粒贵虾丨风声水起捞三文鱼丨叉烧包丨蒸鱼球 | 椒油蛇 | 古法瓦岗烧鹅 | 鱼面 | 锦绣星斑球 | 功夫小炒皇 | 黑菌煎元贝

预告片：味在潮汕

潮州蚝烙丨太极护国羹丨金汤石榴燕窝丨潮汕鱼饭丨金不换焗虾姑丨豆酱焗蟹丨干炸果肉丨油泡鱿鱼丨生腌血蚶丨反沙芋头丨笋饺丨百花竹笙卷 | 荷包鳝 | 双拼粽 | 竹笋炒粿条

预告片：味在潮汕·第二季

油泡皮花丨鲍汁公肚丨黑松露炒粉丝丨蜜浸枇杷丨南姜焗白鳝丨蜜浸杨梅苦瓜丨清金钱虾丨生腌龙虾丨七彩石榴球丨潮州卤水鹅丨棋子豆腐丨老咸柠檬蒸东星斑丨炒芙蓉燕丨炭烤角螺丨清瓤蟹螯丨绣球白菜丨清炖荷包鳗

一“闽”惊人

淡糟螺片丨荔枝肉丨佛跳墙丨同安封肉丨海蛎煎丨XO酱爆鱼肚丨鸡汤汆海鲜丨玉簪虾球丨厦门薄饼丨酱油水鱼丨闽南咸饭丨龙虾沙茶面丨闽南炸醋肉

一“闽”惊人·第二季

发糕丨和平豆腐丨凤凰脱胎丨干煸泥鳅丨炒糕丨爆炒九门头丨酿豆腐丨油条牛肉丨土龙汤丨砂锅鹅丨闽北特色熏味丨古法猪肚焖鸡丨水族馆丨阿嫲卤煮丨三角虎皮肉丨客家土猪肉汤丨葱烧排骨丨酸菜敲虾片丨汀州泡猪腰丨烧庄牛筋丨扁食丨手工蒸肉丸丨半月沉江丨芋仔包丨爆炒猪八脆丨闽南鸡卷丨泡椒河豚丨大薯双吃丨炒八珍丨酸笋大黄鱼丨蛋燕糟鸡丨咖啡排骨

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【大师的菜·家常的味】全国名师名厨汇聚平台！

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