我们要把握三伏天这个冬病夏治的最好时机。那么根据三伏不同，养生重点也有所不同，现在是初伏天气，主要是清内热，比如多吃些百合、菊花、冬瓜、苦瓜、黄瓜等食材！
而在三伏天气，人们为了降暑反而会吃些冰凉食物，这样会对肠胃造成伤害，严重者更会引发肠炎。
今日分享一道预防肠道疾病的暖胃小菜，紫苏叶咸菜！
紫苏叶，一个药食同源的药草，有人叫它“纯阳之草”，在《中国药典》中记载“紫苏性温，归肺、脾经，有解表、散寒、行气和胃的功效。”
紫苏叶经过蒸制，药性更柔和，搭配大蒜，更能预防肠道疾病。
今日食材
紫苏叶1斤；
今日辅料
2、大蒜去根，去皮，剁成末，加入3指2捏盐，2勺蚝油，1捏味精，2勺生抽，2-4勺中粗细辣椒面（能吃辣的多放，不能吃辣的少放）拌匀；
制作方法
1、把紫苏叶上面抹上酱汁，一层一层放在保鲜盒中放入冰箱冷藏一夜；
2、吃的时候稍稍拌少量香油一点芝麻更香！
1、气弱表虚人群不能吃，结石人群不能吃，有热病人群不能多吃；
3、夏季祛湿，每天一杯怀姜膏帮您祛除湿气。
本周话题互动
#头伏吃点啥
大家好，我是伟诗！每天下午2:00-3:00，我都在辽宁之声FM102.9的《今天吃点啥》节目中和大家分享关于美食养生的小知识！
欢迎大家参与话题互动，在文章下面留言或在公众号中留言即可，我期待与您的交流！
▼点击下方“阅读原文”进入伟诗家生活馆！
喜欢今天的紫苏叶咸菜
点“赞”“分享”“在看”
