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这几天好冷啊,突然就零下了,一个人在家,你会吃什么呢?
冬天,是养生季,尤其是女人,普遍气血不足,特别怕冷,更是要调整饮食,多吃一些温热性质的食物,以增加身体的热量。同时,保持饮食的多样性和均衡,确保营养充足。
晒晒浙江1女子的一人食,包菜粉条+桂圆酒酿荷包蛋,有菜有汤有主食,全身暖洋洋,好舒服!
网友:精致女人!
冬天到了,有没有发现特别爱吃红薯粉条?
红薯粉条,晶莹透明,爽滑细腻,营养O弹,无论是水煮着吃,还是炒着吃,怎么做都好吃!
而且,红薯粉条的营养也很丰富啊,粗粮主食,容易消化,还促进肠胃蠕动,好吃不发胖呀!
前一天我煮了砂锅粉,热乎乎很好吃。
这次正好家里有包心菜,就换个吃法,加点腊肉炒一炒,又香、又嫩、又鲜美爽滑,做法还简单,非常好吃!
这个腊肉,是农家土腊肉,古法老坑果木熏制的,特别香!
最令人惊喜的是,它的肥肉,一点也不腻,咬起来Q弹的,像果冻一样,感觉比瘦肉还好吃!要知道,我平时是不吃肥肉的,但是腊肉里的肥肉呀,完全跟平时煮出来的肥肉不一样,好神奇!
还有这个包心菜,真的好嫩,不愧与毛白菜同一个基地的,不打药的,就是好吃,还甜蜜蜜的,好喜欢!可惜啊,每次只团3天,现在这一次结束了。
光吃炒粉条,当然不够,再搭配一碗热汤,冬天必需的。
嘿,最近不管吃什么,每天都喝这一碗——桂圆酒酿荷包蛋,已经喝了2个星期了。酒酿,也叫醪糟,老祖宗传下来的好东西,活血滋补,促进血液循环,女人每天喝一点很好的。
根本不用放糖,甜甜的,太好吃了!
而且很补啊,自从那天有个群友分享老中医的方子,说其它保健品都不用吃,就吃桂圆酒酿荷包蛋就好了,如果家里有红参也加几片。我就开心得不得了,每天都喝一碗,打算有空去买点红参,喝上一个冬天,争取来年开春会“打虎”,哈哈!
做法很简单的。
桂圆,我喜欢用桂圆肉,没有核,也不用剥壳,关键是质量非常好,是我吃过最好的桂圆肉了。一点添加剂也没有,平时需要放冰箱冷冻。
每次路过冰箱,我都要“偷”几颗,好吃呀!
桂圆十来颗,红枣两三颗,加水煮几分钟,至桂圆肉稍微变大。我觉得煮太久了,桂圆肉就淡了,口感不好,我喜欢煮得有点圆润的样子。
打入一个鸡蛋,小火略煮一会儿。
最后加入酒酿(也叫醪糟),煮沸立即关火。
煮的时候,抽空撕几片包菜叶。反正一个包菜一餐又吃不完,我都是这么撕着吃的,这个包菜挺嫩,连叶梗都不用扔,脆嫩。
腊肉切一片,加水煮几分钟,汤会变得白白的。目的是把这种腊肉里面的盐,煮一些掉,肉还更好吃。
煮完后的腊肉,切成小块。
我这个是纯红薯粉丝,煮着不容易断,很好吃。
红薯粉丝,提前泡软,在沸水里略煮一下,盛起,备用。
锅里加少许油,先炒腊肉,再加入包菜,大火翻炒。
最后,加入粉丝,加盐、酒、酱油、少许水,翻炒均匀。
开吃,一个人,慢慢享受!
红薯粉条更多食谱:
很多群友吃了也非常喜欢,需要的,点下面小程序尝尝。
桂圆、醪糟等更多食谱:
2.好喝又滋补!中年女人必吃,每天早餐1杯,老中医:补气血最好!
文中的桂圆肉,又大又甜,干吃尤其惊艳,我觉得是我吃过最好的桂圆肉,非常喜欢。因为没有添加剂,需放冰箱冷冻。
这个醪糟很好吃,而且价格也不贵,最近我每天都吃一点,现在还有活动,喜欢的点下面小程序尝尝。
恩施土家腊肉,没有添加剂,有各个部位的腊肉和腊肠,很香很好吃,团了好几年了,现在还有活动,喜欢的,点下面小程序。
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