WXRedian | 超市人经营管理

超市冬季生鲜商品保鲜工作要求！

文摘 2024-11-24 11:22 河北

一、蔬菜商品的保鲜方法及要求1、结球类商品保鲜■ 收货结球类商品茎叶较脆嫩，易损伤，所以从卸货到收货的整个过程中都要轻拿轻放，不能丢摔，防止损坏。■ 清理卸货后 ...

11月29-30日《走进标杆胖东来游学班》火热报名中！

文摘 2024-11-24 11:22 河北

11月29-30日,觉醒企业《走进标杆胖东来游学班》火热招募中！深度学习标杆成为标杆，更关注学习后在自身企业的应用落地！本期课程将深度学习胖东来文化落地、服务落地、管理体系 ...

胖东来“家长式”管理陷争议，于东来：按照心中追求的目标前行

文摘 2024-11-24 11:22 河北

图片来源：视觉中国蓝鲸新闻11月23日讯（记者孙煜）近日，胖东来屡屡冲上热搜。“胖东来宣布员工结婚不允许要或付彩礼”“胖东来将不允许员工靠父母买房买车” “胖东来宣布员工 ...

胖东来研学｜爆火的胖东来，是怎么做管理的？

文摘 2024-11-23 10:54 河北

于东来胖东来商贸集团有限公司董事长本想赚2000万元，没想到却赚了1.4亿元！胖东来，一家河南许昌本土商超，因为极致的服务、高质价比商品在网上爆红。1个超市带火1座城市，2 ...

超市销售下滑的8个突出问题及改进措施

文摘 2024-11-23 10:54 河北

企业门店销售持续下滑。如何进行整改才能快速拿到结果？下文对问题及改进措施进行解答，仅供参考。销售持续下滑的8个原因1.商品缺货严重，去年同月份TOP500商品，零库存及不支 ...

猪肉分割的正确方式

文摘 2024-11-23 10:54 河北

肉分割首先要掌握猪的肉质结构、肉质形态，清楚肉质区别与用途的运刀方式。对分割肉的结构划分，包括5个主件部位：通排、前腿、后腿、五花、里脊。一、刀具的分类与运用方法1）分割 ...

超市防盗方法及防控建议，分析做案手法

文摘 2024-11-23 10:54 河北

由于超市内商品种类繁多，犯罪嫌疑人可任意择取所需，而不用担心“手气”的好坏，他们要解决的，仅仅是考虑如何将盗得的物品安稳的带出门外。正是这种差别，使得超市盗窃案件发案率日益 ...

11月29-30日《走进标杆胖东来游学班》火热报名中！

文摘 2024-11-23 10:54 河北

11月29-30日,觉醒企业《走进标杆胖东来游学班》火热招募中！深度学习标杆成为标杆，更关注学习后在自身企业的应用落地！本期课程将深度学习胖东来文化落地、服务落地、管理体系 ...

店长哪些行为直接影响店的营业情况？

文摘 2024-11-22 09:15 河北

1、店长长期不关注门店。你是店长，你对自己的门店都不上心，三天打鱼两天晒网，就甭想员工能有敬业精神，替你把门店经营得蒸蒸日上。2、说得到，做不到。这里包括两个方面：一是对员 ...

胖东来九大章节管理借鉴（可收藏）

文摘 2024-11-22 09:15 河北

通过以上学习，回答下面相关问答1、为什么我们需要保持干净、整洁仪容仪表？2、为什么在工作中只能佩戴手表？3、为什么应该佩戴工卡让顾客看清楚有关信息？4、请说出为什么员工应当 ...

超市5种动线布局设计讲解

文摘 2024-11-22 09:15 河北

一个好的超市布局能够引导客流量到超市的每一个位置，确保超市的效益最大化，在超市布局设计中让每一个“死角”活起来的就是顾客流动路线，简称“动线”。“动线”决定了顾客的商品购买 ...

经营生鲜的重点你都不知道，你瞎忙什么

文摘 2024-11-22 09:15 河北

一、采购前“给自己把脉”自古兵法有云：“知己知彼百战百胜，知彼知己百战不殆”。商场亦是战场，充分的了解自己的竞争对手，充分的了解自己的商品受众对生鲜商品的认可程度、购买欲望 ...

【新书】52周MD工作手册（2025）

文摘 2024-11-22 09:15 河北

2024年推进52周MD项目中的一些经验，重新设计了这本《52周MD年工作手册（2025）》，以期在原有手册的基础上，不断推陈出新，帮助正在困境中挣扎的中国商超企业逃出生天 ...

超市促销期订货5大注意事项

文摘 2024-11-22 09:15 河北

超市人经营管理：促销商品是消费者喜爱的，然而作为超市，在对待订购促销商品时应该保持冷静、理智的思路，价格促销期应该订货多少?根据那些依据和情况来判断订货多少?我们以一个很常 ...

“何以胖东来”组织进化研修班招募中！

文摘 2024-11-22 09:15 河北

11月29-30日,觉醒企业《走进标杆胖东来游学班》火热招募中！深度学习标杆成为标杆，更关注学习后在自身企业的应用落地！本期课程将深度学习胖东来文化落地、服务落地、管理体系 ...

胖东来再上热搜：员工结婚不允许要彩礼，不许靠父母买房买车

文摘 2024-11-21 10:31 河北

11月20日，“胖东来宣布员工结婚酒席不超5桌”“胖东来宣布员工结婚不允许要或付彩礼”等相关话题冲上多个平台热搜，引发众多网友关注。 01于东来发声：胖东来人不允许靠 ...

胖东来 | DL礼箱系列，让每一份礼物都充满心意，为爱而生！

文摘 2024-11-21 10:06 河北

过节送礼，总是让人既期待又苦恼。想要表达心意，又担心挑选的礼物不够贴心、不够特别。现在，胖东来推出的DL礼箱系列，或许能成为你解决这一难题的绝佳选择。DL礼箱系列以其多款颜 ...

胖东来春节商品带给你的几个启发

文摘 2024-11-21 10:06 河北

笔者昨天晚上对胖东来生活广场做了一场直播，在直播的过程当中看到了胖东来商品的特色，能够带给我们很多在商业上的启发的同时，而且还能够帮助到我们更好地做出更大的进步。01one ...

超市店长的五大工作重心（资产、人力、商品、财务、异常处理）

文摘 2024-11-21 06:00 河北

1.资产：提高资产使用效率，确保运行安全无故障2.商品：积极配合营运部门，及时反馈顾客意见3.人力：合理配置人员，提高人员素质，减少客诉4.财务：加强现金安全防范，确保报表 ...

胖东来管理层培训课件【执行力】

文摘 2024-11-21 06:00 河北

导读：今天给大家带来胖东来管理层管理技能课程-《执行力》，内容包括：1、执行力知识概述；2、执行力缺失原因；3、怎样提升执行力；4、执行力理念/原则；5、管理人员需具备的执 ...