秋日新品上新
在江南水乡的温柔里，
有一种时令珍馐，
悄然间以它独有的方式，
唤醒了苏州人对于秋天的无限遐想
那便是鸡头米，
一个名字里就藏着水乡风情的灵物。
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鸡头米
▷▷01
“鸡头米”，其名趣致，源自其果实形似鸡头，包裹于水下碧绿的叶丛之中，待到秋风起时，方显真身。这不仅仅是一个名字，更是苏州人对自然恩赐的诗意解读，承载着深厚的文化渊源和地域情怀。
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“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，新鲜鸡头米，就是像珍珠一样白、润、圆，用手捏一捏，软、弹、嫩。煮熟之后，三分清甜带着七分软糯，盈润与弹嫩合二为一，还兼有湖泊水乡的灵气，自带一股淡淡的植物浆香，曼妙极了。
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鸡头米
02◁◁
在苏州，鸡头米的吃法多种多样，每一种都蕴含着苏州人对美食的独到见解与追求。
最经典的莫过于一碗糖水鸡头米，简单却又不失精致，清甜的糖水与软糯的鸡头米相得益彰，是秋日里不可多得的美味。
此外，鸡头米还可以与莲子、百合等食材一同炖煮，制成滋补养生的甜品；或是与虾仁等搭配，烹饪出色香味俱佳的家常菜肴。无论是哪一种吃法，都能让人感受到鸡头米独有的魅力与风味。
不过吃法虽简单，但需要注意的是鸡头米不用久煮，也不能久煮，因为吃的就是那个又糯又韧的鲜活气。
无论是哪一种吃法，都能让人感受到鸡头米独有的魅力与风味。不过吃法虽简单，但需要注意的是鸡头米不用久煮，也不能久煮，因为吃的就是那个又糯又韧的鲜活气。
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鸡头米
▷▷ 03
《中国药典》记载，其性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻。且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势，素有“水中人参”的美称。除了健脾祛湿、益肾固精的功效之外，它还有止带止泻，抗衰老等功效。所以说是秋季养生不可多得的好选择，可一点不假。
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软糯、细腻、甘甜
每年8月鸡头米上市，好得睐推出的鸡头米新品更是将这份时令美味推向了新的高度。产品源自苏州原产地直发，确保了每一颗鸡头米的纯正与新鲜；健康0添加的理念让食材最本真的味道得以保留；独立包装的设计既方便携带又保证了卫生；食用起来更是简单快捷，无需繁琐的烹饪过程即可享受美味；冷链保鲜配送则让这份水灵灵的鲜美能够跨越千山万水，送达每一位食客的手中。
来吧，朋友们~
趁着鸡头米正当时，一起来品尝鲜嫩现剥的鸡头米。
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