蒜
香
排
骨
蒜香浓郁，皮脆肉嫩
BEAUTIFUL THINGS
01·蒜香排骨
BEAUTIFUL
THINGS
如果有时候不想吃汤汤水水的食物，
不妨来炸个蒜香排骨。
肉的鲜香混合着蒜香扑鼻而来，
骨头被炸得酥脆，
呼哧着热气一口咬下，
外焦里嫩得排骨还透出汁。
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IN AUTUMN
外酥里嫩，鲜美多汁
BEAUTIFUL THINGS
02·蒜香排骨
BEAUTIFUL
THINGS
每次家里聚餐都必有这道蒜香排骨，
连干三碗米饭，真的吃不腻。
香味浓郁，排骨肉嫩滑入味，
上桌分分钟光盘。
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蒜香与排骨搭，
是一对CP感很强的组合，
不愧好吃到不少人心坎儿里去。
浓郁蒜香骨，精选中段猪肋排，
肉质紧实多汁，色泽金黄。
嘴里馋肉，手上犯懒怎么办？👀
质嫩味美 ，回味无穷
BEAUTIFUL THINGS
03·蒜香排骨
BEAUTIFUL
THINGS
做起来也不费事，
厨房小白也可以一展身手了❗
做法
懒人做法可煎可炸可烤
先用温油缓缓地将排骨“焐”透，这个过程需 要耐心，大约5分钟的时间，让排骨逐渐吸收油分，变得柔软而富有弹性。
接着，待油温逐渐升高，将排骨捞出，迅速复炸，期间不时翻动，确保每一面都能均匀受热。这一高一低的油温变化，一长一短的炸制时间，正是成就蒜香排骨酥脆外衣与鲜嫩内里的秘诀所在。
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简单几步，
一道让人直流口水的蒜香排骨就完成了！
除了能和亲戚朋友炫厨艺之外，
它还很适合自己当零嘴，边追剧变吃。
下一次当你想要来点不一样的，
不妨动手试试这道馋人的蒜香排骨，
秋天也大口吃肉吧！😁
END...
