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关于“水八仙”
丰收季节
在这个金秋送爽、五谷丰登的美好时节,好得睐创始人汤建妹受邀参加CCTV17农业农村频道的热门节目《谁知盘中餐》,与全国观众分享了一场关于丰收与美食的盛宴。而这场盛宴的主角,正是江南特有的美食文化瑰宝——“水八仙”。
丰收季节
“水八仙”又称“水八鲜”,是指8种水生植物,包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、茨菰和水芹,它们大都在夏秋季上市,因其营养高、水分足、味道好,多食能有效预防“秋燥”,因此又有“秋食水八仙,赛过小神仙”的说法。
02
关于传承与发展
丰收季节
节目中,观众不仅看到了“水八仙”从田间地头到餐桌的全过程,更感受到了苏州人对食材的讲究与热爱。好得睐深知,好食材才能成就好味道。坚持从源头把控品质,确保传递出食材最本真的鲜美与风味。这份对品质的执着追求,不仅赢得了市场的广泛认可,更让好得睐的口碑在消费者中口口相传。
丰收季节
将继续深耕“水八仙”等地方特色食材的挖掘与研发,将更多优质、健康的美食带给广大消费者。同时,好得睐继续践行“为中华美食而享誉全球而不懈努力”的使命,积极履行社会责任,推动美食文化的传承与发展。