下饭菜系列之老坛酸菜肉丝
酸爽开胃
今天吃了一盘老坛酸菜肉丝，这酸爽太过瘾了。
酸菜是很百搭的食材，搭配鱼类那就是香气扑鼻的酸菜鱼，搭配肉丝就是鲜香下饭的酸菜肉丝，喜欢重口味的朋友们还会吃酸菜味的火锅。而酸菜肉丝的方便性在这里面毫无疑问拔得头筹。
拌饭一绝
酸菜采用传统的老坛发酵，富含氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，美味与健康并存，怎能不让人爱不释手？
每一勺都能勾起食欲，让原本寡淡的白米饭瞬间变得生动起来。让人忍不住一碗接一碗，直呼过瘾！
说到做法，更是简单到不可思议。热锅冷油，快速翻炒几下，几分钟内，一盘色香味俱全的下饭菜就能端上餐桌。
更值得一提的是，这道老坛酸菜肉丝还超级百搭。清晨，配上一碗热腾腾的白粥，酸爽开胃；
或者搭配松软的馒头，一口菜一口馒头，满足感油然而生；
夜晚归家，煮上一碗面条，浇上几勺酸菜肉丝，简单却温馨，驱散一天的疲惫。无论是哪种搭配，都能让你感受到家的味道，温暖而满足。
无论是哪种搭配，都能让你感受到家的味道，温暖而满足。
