蚝
油
牛
柳
食
这道菜杠端出来的时候，被说像饭店做出来的，汁香味浓看起来很有食欲。椒香浓郁包裹着滑嫩嫩的牛柳，鲜香诱人，配上一碗热腾腾的大米饭，让人吃了还想吃。
^ 椒香浓郁v
-唯有美食不可辜负-
牛柳取自牛里脊部位，是牛肉中最嫩的部位之一，位于牛的腰部。它只有一条，所以也被称为牛的单根。这个部位的肉纤维相对较细，肉质细腻，口感鲜美。
食
^滑嫩多汁v
蚝油牛柳，我愿称之为“懒人炒菜之光”，方便且美味。热锅倒油，油温七八成热，倒入牛柳炒至变色。牛柳已经被轻腌过，所以中间的切割、腌制、加盐、加蚝油……以上的步骤全部省去了。
-唯有美食不可辜负-
出锅前可以根据自己的喜好，加入青红椒翻炒，这样口感层次更丰富。平时懒得动，那就让大家简简单单、舒舒坦坦地吃。
食
牛里脊含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、磷等营养成分。特别是铁元素的含量较高，对于预防贫血有很好的效果。同时，牛里脊也是优良的蛋白质来源，有助于增强体质、补充能量和促进生长发育。
^ 营养丰富v
-唯有美食不可辜负-
对于身体管理期的朋友也是非常友好的选择，吃不腻也吃不胖，隔几日便会想念。
没吃过的朋友我强烈建议试试，在家随手就能吃上，开启能量满满的一天！
