糖醋排条
排条超级扎实的肉感
裹上酸甜口芡汁特开胃
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平价好吃的本帮菜！
一块最嫩的糖醋排条，即便裹着浓郁的糖醋酱汁，入口时你依旧能听到咔哧声，炸衣和肉之间总会留着些气孔，嘴里的肉汁会告诉你，这一口爆浆酥嫩想不爱都难！
浓油赤酱的一道菜，外酥里嫩，吃着不但肉质紧实鲜嫩，还很酸甜下饭。
如何把一盘排条占为己有
02
上海人的饮食习惯中，甜是一个不可忽视的宿命代表。糖醋汁酸甜适口，裹满排条，既没有呛鼻的酸，也没有黏嗓子的甜，装盘后趁热撒些芝麻粒，香味更浓。
网上看到一个帖子说，上海人最喜欢吃的30道菜，糖醋排条名列前茅！
好得睐的糖醋排条，精选上等猪里脊作为灵魂食材，其肉质细腻，纹理清晰，是成就这道菜鲜嫩口感的关键。每一根排条都经过精心切割，确保大小均匀，既能在炸制时保持一致的酥脆度，又能满足美观的摆盘，招待客人。
03
一定要试试！
这道菜也非常的懒人，一个人快手吃很省事，一堆人聚餐也觉得是丰盛的好东西。锅里倒点油，不用太多，热一热，等油温上来了，就把这些排条轻轻放下去，滋啦滋啦的声音，听着就让人食欲大增。用中小火慢慢炸，直到它们表面再次变得金黄酥脆。随后淋上特制的糖醋酱汁，快速翻炒均匀，让每一根排条都均匀裹满酸甜酱汁，最后撒上芝麻增香即可。
喜欢酸甜口感的朋友别错过~一口一个，好吃得根本停不下来！
#酸酸甜甜好下饭#
#一吃就是正宗老味道#
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