清炒特大虾仁
清炒大虾仁，清淡又真诚的美味。
只用最简单的食材、朴实的烹饪方法，
却是外面饭店也吃不到的家的味道，
有着让人吃完以后舔嘴的鲜香。
当我们
门庭若市
虾仁来了
精选颗颗饱满、晶莹剔透的大虾仁，去壳去线，保留了最原始的鲜甜。大火快炒锁住鲜味，保留了虾仁的嫩滑与弹性。出锅时，一盘色泽淡雅、香气扑鼻的清炒大虾仁便呈现在眼前，简单而不失格调。
不需要放多余的佐料，河虾仁以它独有的方式，能够温柔地唤醒你的味蕾。
在这里
为你制作
鲜嫩味道
苏州人对吃是非常讲究的，不时不食。
鸡头米素有苏州时令“水仙子”之称，一年一候，鲜甜美味。鸡头米是在立秋前后收获，3分清甜7分软糯，而它却只卖2个月，过期不候，过了这个时间段，再有心的人也尝不到这样的仙品了。
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快来安利
你的最爱
虾仁搭配鸡头米，更是好吃绝了！
优质的鸡头米入口即化，软糯中带着一丝自然的清甜，与紧致弹牙的虾仁形成鲜明对比，却又相互融合，相得益彰。
锅中热油爆香姜丝，随后依次加入腌制好的虾仁、焯水后的鸡头米和芦笋，快速翻炒至食材熟透。最后，以少量食盐调味，并勾上一层薄薄的芡汁，使整道菜色泽鲜亮，汤汁浓稠，香气四溢。锅中倒入适量色拉油，中火烧热。
先将虾仁快速滑炒至变色，约八分熟时盛出备用。注意炒制时间不宜过长，以免虾仁过老。锅中留底油，加入鸡头米和焯水后的芦笋快速翻炒。再加入炒好的虾仁继续翻炒均匀即可装盘享受。
虾仁富含优质蛋白和微量元素，鸡头米则具有健脾益胃、补肾固精的功效，芦笋更是富含膳食纤维和维生素，三者结合，既美味又健康。
