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京酱鸡柳
甄选鸡肉,口感润滑
京酱讲究的就是那口酱香。它既能凸显食材的本味,又能为菜肴增添一抹不可复制的京味风情。
京酱鸡丝色泽红润,酱香味浓郁,咸甜适口。
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鸡丝软嫩 ❤
简单炒制,色泽金黄
凉锅凉油,三四成热的时候就把鸡肉丝放下去翻炒,三四十秒就够了,不然容易变干变柴。鸡肉变色就好,特别快。
京酱鸡丝除了小炒之外,搭配卷饼更是别有一番风味。
满口柔嫩 ❤
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鲜香爽口,肉嫩质鲜
豆腐皮包裹起酱香丰腴的肉丝,里头点缀丝丝缕缕大葱丝、黄瓜丝。葱丝微微带点辣,黄瓜丝水灵清爽,在浓郁的酱香中间带来清新的口味。
嘴里层层叠加的惊喜,一次吃上十个都不够过瘾。
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酱香浓郁 ❤