幼儿园食谱
洛南县幼儿园本周食谱
一餐一饭，一朝一夕，
美味餐食让生活充满温暖。
用爱教育，用心烹饪，
为孩子们奉上专属于洛幼的
“园”滋“园”味。
第十四周食谱
12月2日
星期一食谱
早
餐
蛋糕、学生奶
蛋糕
学生奶
午
餐
蒸面、大米稀饭
蒸面
大米稀饭
午
点
手撕面包
12月3日
星期二食谱
早
餐
葱油卷、小米南瓜粥
葱油卷
小米南瓜粥
午
餐
米饭、炖牛肉、炒西葫芦
米饭
炖牛肉
炒西葫芦
午
点
纯奶
12月4日
星期三食谱
早
餐
鸡蛋、胡辣汤
鸡蛋
胡辣汤
午
餐
菜卷、红薯稀饭
菜卷
红薯稀饭
午
点
水果
12月5日
星期四食谱
早
餐
油酥卷、豆腐羹
油酥卷
豆腐羹
午
餐
米饭、红烧鸡块、手撕包菜
米饭
红烧鸡块
手撕包菜
午
点
纯奶
12月6日
星期五食谱
早
餐
馒头、蘑菇蛋汤
馒头
蘑菇蛋汤
午
餐
油包、莲子百合稀饭、烩豆腐
油包
莲子百合稀饭
烩豆腐
午
点
酸奶
1.请家长们结合本周的幼儿食谱，合理安排幼儿的晚餐。
2.如当天食谱中有幼儿禁忌的食材，请及时告知教师。
本周幼儿营养美食推荐
用心烹调
用爱传递
每一顿饭
都是一次深情的对话
妈妈的用心
宝宝的快乐
让宝宝爱上每一餐的秘密！
寒冷的冬季，是宝宝生病的高发季节。幼儿体温调节能力没有大人好，稍微不注意可能就会着凉感冒。我们可以从日常的饮食入手，通过健康的食材，科学的烹饪出可口暖心的食物来帮助孩子提高抗寒能力和身体抵抗力。
冬季饮食三原则
1
多补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。建议家长定期给宝宝补充维生素D，每周2~3次。
2
合理摄取蛋白
在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。
因此冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
3
别忽略无机盐
如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议家长冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
美食推荐——海带豆腐汤
海带豆腐汤
原料：
豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、葱花、水淀粉各适量。
做法：
1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。
3.待汤开后，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
营养价值：
海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
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润·童心 悦·成长
编辑|时莉军
责编|雷元方
审核|周颖
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