幼儿园食谱
洛南县幼儿园本周食谱
一餐一饭，一朝一夕，
美味餐食让生活充满温暖。
用爱教育，用心烹饪，
为孩子们奉上专属于洛幼的
“园”滋“园”味。
第八周美食食谱
10月21日
星期一食谱
早
餐
蛋糕、纯奶
蛋糕
纯奶
午
餐
炸酱面、原汁汤
炸酱面
原汁汤
午
点
面包
10月22日
星期二食谱
早
餐
葱油卷、西红柿鸡蛋汤
葱油卷
西红柿鸡蛋汤
午
餐
馒头、烩豆腐、红枣葡糖干稀饭
馒头
烩豆腐
红枣葡萄干稀饭
午
点
纯奶
10月23日
星期三食谱
早
餐
油酥卷、小米南瓜稀饭
油酥卷
小米南瓜稀饭
午
餐
米饭、红烧肉、炝娃娃菜
米饭
红烧肉
炝娃娃菜
午
点
水果
10月24日
星期四食谱
早
餐
鸡蛋、胡辣汤
鸡蛋
胡辣汤
午
餐
豆沙包、烩麻食
豆沙包
烩麻食
午
点
小小酥
10月25日
星期五食谱
早
餐
甑糕
甑糕
午
餐
羊肉泡
羊肉泡
午
点
酸奶
1.请家长们结合本周的幼儿食谱，合理安排幼儿的晚餐。
2.如当天食谱中有幼儿禁忌的食材，请及时告知教师。
本周幼儿营养美食推荐
用心烹调
用爱传递
每一顿饭
都是一次深情的对话
妈妈的用心
宝宝的快乐
让宝宝爱上每一餐的秘密！
美食推荐——胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼
材料：
胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、料酒、植物油、盐。
做法：
（1）把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。
（2）加一勺盐进去，倒进去约一勺生抽，再加一勺料酒进去；盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，不要划圈搅拌，会结面疙瘩的。
（3）饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
（4）煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
特点：
营养丰富，胡萝卜和鸡蛋一起吃，能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，将胡萝卜和鸡蛋煎成饼，做成好看的造型还能增加孩子的食欲。
—END—
润·童心 悦·成长
编辑|时莉军
责编|雷元方
审核|周颖
