本期开始,我们将以视频的形式探讨气味科学在各行各业中的发现,应用和研究进展,这将旨在扩大我们普通人对气味的认知,让我们了解到气味并不只是归结于食品风味,日用香精,香氛香水等这样的一些形式。
在后气味时代,我们可以看到,随着人工智能的兴起,必将带来更多的与气味研究有关的新突破和新发现,也必将在各种跨学科的应用研究中绽放出跟多的奇光异彩。
气味的背后究竟蕴藏着怎样的奥秘?到底有什么样的发现逻辑?让我们听一下Champalimaud Center for the Unknown的几位科学家他们说了一些什么。