工艺升级如何赋能复合调味料高效生产转型

文摘   2024-11-20 07:01   上海  


Needs

案例背景

为了满足即食调味粉对微生物严控的高要求,某国内知名食品调味料公司对旧车间进行了升级改造。改造后的工厂要求“三高”——“高效率、高洁净、高品质”,这条产线也要满足多元化的加工需求—— 灵活调整配方及生产批次大小。

Solution

方案

在粉体处理行业有四十年经验,如今客户遍布食品配料领域的迈康提供了解决方案。他们提供的设备包括:

  • 飞刀混合机

  • 下料站

  • IBC移动料仓

  • 投料站配套设备

以并行工艺作为设计理念,打造一套可以平行运行、互不干扰的模块化系统。


混合模块

混合移动料仓避免交叉污染,无需清洗混合机从而实现不同配方的快速切换,也可实现设备最大化利用率OEE。迈康混合机可选配飞刀,从容处理液体或油脂类的粘性物料,也可以使得某些小料混合的更加均匀。



IBC混合机飞刀演示


下料站模块

迈康独特设计的锥形阀技术,可保证物料顺利流畅的下料,避免分层。同时,迈康的锥形阀技术可避免常见的“鼠洞”,“架桥”等现象。锥形阀的提升动作、脉冲震动以及下料站的框架震动设计可促进物料下料、避免浪费。极佳的密封性让下料过程无尘化,同时高自动化的设计可实现下料过程无人化操作。

锥形阀下料动画演示


IBC移动料仓

绝佳的密封性、锥形阀的设计配合下游下料站从而保证物料充分下料及避免架桥、分层等问题。产品质量更有保证。


IBC投料区

原料投送过程中保持密封,确保没有产品溢出或泄漏,避免交叉污染的风险并大幅改善了生产环境。快速、高效地准备所需配方,兼容所有配料(可加入小料、微小料)。


超值的投资

复合调味品市场仍在不断增长中,这些设备不仅可以满足目前的生产需求,还有巨大的扩产潜力。


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