本期开始,我们将以视频的形式探讨气味科学在各行各业中的发现,应用和研究进展,这将旨在扩大我们普通人对气味的认知,让我们了解到气味并不只是归结于食品风味,日用香精,香氛香水等这样的一些形式。
在后气味时代,我们可以看到,随着人工智能的兴起,必将带来更多的与气味研究有关的新突破和新发现,也必将在各种跨学科的应用研究中绽放出跟多的奇光异彩。
为什么嗅觉比你想象的更重要?让我们听一下TED上的调香师HOLLADAY SALTZ说了一些什么。
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