都知道花类的天然精油价格昂贵，目前市面上流通的大部分花香主要还是合成香精为主。由于我个人对花香非常挑剔，很难找到完全满意的成品花香，要么太浓艳，要么化工感太重，要么太甜腻。如果想调配一款符合自己气味偏好的花香香精，需要了解以下几个步骤（这里用桂花举例，其他模拟天然香精的制作步骤也是一样）：1️⃣ 了解香气的成分和特点（挥发性化学成分&香气特征）
大致了解一下桂花的挥发性化学成分，主要有罗勒烯、紫罗兰酮、桂花醇、异薄荷酮、蒎烯、芳樟醇、橙花醇、丙位十一内酯 、榄香树脂等，这些仅供参考，挑选着使用，因为气味成分的复杂性，可能还需要额外加入一些其他的原料进行修饰。2️⃣ 明确自己偏好的桂花花香特点
常见的桂花主要以清甜柔美为主，并伴随着木质青香。而我自己偏向于比较清爽青感明显的桂花香。还是根据气味ABC图（之前笔记提过）来写一下分路情况。
55% Jasmine / Rose
15% Vanilla
8% Muguet
7% Green
5% Herb
5% Ice
3% Citrus
2% Musk
3️⃣ 根据气味分路选择主要原料
Jasmine / Rose （Nerol \ 香叶醇\ 玫瑰醇\ Hedione\ Irone）
Vanilla（Ethyl vanillin\ oakmoss\ 榄香树脂）
Muguet（铃兰吡喃）
Green （叶醇\ 芳樟醇\ 松油醇）
Herb（803）
Ice（薄荷酮）
Citrus（柠檬类）
4️⃣ 其他原料
根据香精在不同加香产品中用途来选择其他原料（修饰剂、定香剂等等），这里不详细举栗。假如有条件，可以加入一些天然香料来增加整体的天然感（白花类的浸膏或者净油）
（以上只是做一些简单的举例，目的是呈现整个思考的思路和流程，大家可以根据自己的实际情况去发挥，希望小迷糊们能活学活用～）
