枸骨,叶子多刺别名“鸟不落”,叶片可做茶可入药

百科   2025-01-14 22:43   山东  

之前我们有介绍过一种植物:十大功劳,是十大功劳是小檗科十大功劳属的植物,有很多人经常把它和另一种植物构骨弄混淆,今天我们就来了解一下枸骨,枸骨是冬青科常绿乔木。

十大功劳和枸骨最易混淆的就是它们的叶片。它们叶片都带有倒刺,但也是很容易区分的,最明显的区别就是,枸骨的叶片会卷曲,而十大功劳的叶片是平展的。

而且由于历史原因,十大功劳叶和枸骨叶的名称也被混淆了,现在很多民间的本草医生会把枸骨叶叫作十大功劳。很多地民间的草药医依旧把枸骨叶叫做十大功劳。目前临床应用时,功劳叶一般指冬青科枸骨叶,而小檗科十大功劳的叶片一般直接使用十大功劳叶。
之前有文章介绍过十大功劳这种植物,今天我们再着重了解一下枸骨。

枸骨因其枝干灰白,很像狗的骨头,得名"狗骨",后来把"狗"字换成了"枸"因此被叫做"枸骨"。也叫鸟不落,说的就是它的叶片密集,刺又多,鸟儿都不愿意落在它的枝叶上。但其实它秋冬结的果实红色,临霜不落,很多鸟儿都会来吃它。

枸骨一般生长在山坡,丘陵等灌木丛中或疏林中,通常分布在我国的长江中下游地区。因为在果期的时候非常漂亮,绿色的叶片之间点缀着一团团红色艳丽的小果子,红果满枝,浓艳夺目,在万物萧条的秋冬季节别有一番风味,因此枸骨现在也常被用于制作盆景,多用于园林绿化中。
枸骨全株入药,枸骨根有滋补强壮、活络、清风热、祛风湿之功效;枝叶用于肺痨咳嗽、劳伤失血、腰膝痿弱、风湿痹痛;果实用于阴虚身热、淋浊、崩带、筋骨疼痛等症。
枸骨叶被单独收录在《中国药典2020》中记载,枸骨叶为冬青科植物枸骨的干燥叶。秋季采收,除去杂质,晒干。【性味与归经】苦,凉。归肝、肾经。【功能与主治】清热养阴,益肾,平肝。用于肺痨咯血,骨蒸潮热,头晕目眩。
枸骨果可以直接吃,但口味苦涩,食用价值不大。枸骨除了入药外,最常用的是制作茶饮和药膳。
❶枸骨叶热泡饮
材料:枸骨叶10克,开水500毫升
方法:将枸骨叶放入杯中,用滚烫的开水冲泡5分钟即可。
出处:《本草纲目》:"枸骨入杯,自然芳香,沁人心脾。"
❷枸骨叶多料炖汤
材料:枸骨叶15克,莲子10克,猪骨300克
方法:将枸骨叶与莲子、猪骨一同炖煮1.5小时,加入适量调味料即可。
出处:《药膳全书》:"枸骨之汤,柔和滋养。"
❸枸骨叶解油腻茶
材料:枸骨叶10克,山楂5克,陈皮3克
方法:将枸骨叶、山楂、陈皮煎煮20分钟,滤渣取汁,饭后温饮。
出处:《食疗方》:"枸骨与陈皮,清爽助消。"
植物形态
《本草纲目》记载∶狗骨树如女贞,肌理甚白。叶长二、三寸,青翠而浓硬,有五刺角,四时不凋。五月开细白花。结实如女贞及菝子,九月熟时,绯红色,皮薄味甘,核有四瓣。人采其木皮煎膏,以粘鸟雀,谓之粘。
树皮灰白色,幼枝具纵脊及沟;
叶片厚革质,呈长圆形,全缘,先端具硬刺;
花序簇生于叶腋内,花很小呈淡黄色,花瓣长圆状卵形;
果轮廓倒卵形或椭圆形,熟时为鲜红色;
花期4~5月,果期10~12月。

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