世间顶级,雪山岩蜜,仅有200斤卖完截止!

文摘   情感   2023-10-31 18:24   云南  
你有一个朋友
扎根梅里雪山第15年
过着另一种生活
2023-10-31

我在雪山

3984

朋友们,今年一共才收集到200斤岩蜜。
量虽少,但更浓、更香。
老朋友不多介绍,今年不卖桶蜜只卖岩蜜请入微店抢购!

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雪山野生岩蜜
说起蜂蜜,各地都有,但纯正的雪山野生蜂蜜,却很难买到!
在白马雪山南部,有一种野生蜂蜜,极为罕见。

蜜蜂,是野生的岩蜂
蜜源,是海拔4000米以上的各种珍稀花卉。

从采蜜到割蜜,至少酝酿4个多月。

每年割一次,只割三分之一,剩下三分之二,要留给蜜蜂过冬。

这就是被誉为“蜜中珍品”的雪山岩蜜!
雪山岩蜂
说起蜜蜂,你首先想到的,大概是这个样子:
黄灿灿的,披着茸毛,但岩蜂不一样,它们是这样:

这种未被驯化的野生蜜蜂,叫喜马拉雅蜂。

也叫黑大蜜蜂、黑小蜜蜂,雪山蜜蜂,或者简称:岩蜂。
它们仅分布于喜马拉雅南麓,西藏南部和横断山脉——也就是我们这边的悬崖峭壁上。
岩蜂野性十足,非常凶猛,生存能力极强,专采高山花卉。
因为是特殊蜂种,所采出来的岩蜜,品质优异,是珍贵蜜种。
和人工养殖的蜂蜜不同。
雪山岩蜜,采自原始森林和高山草甸,没有环境污染,不采集农作物,没有任何农药残留,是最自然的野生蜂蜜。

为了采雪山岩蜜,山民要徒手攀岩,或用绳索吊下悬崖。

有的太陡,要带上绳索,一头拴在石头或树上,另一头有人拽着,慢慢往下降。

高空作业,非常危险!
连站脚的地方都没有,但不是站上去就完了,要挥动锄头,把岩洞凿开一些。
冒着蜜蜂的攻击,把头伸进岩洞里去。

这样你才能看到,一群黑压压的岩蜂。

扒开岩洞,抽刀割蜜。采出来了,也别高兴得太早,要扣住悬崖,小心翼翼。

然后将手中的蜜,空中传递给同伴。
如果是一个人坠下去,操作会更艰难。
身后挂着绳索,在蜂群的攻击中,自己采、自己装。
与此同时,上面的同伴必须死死拽住绳子。
山民不会完全取走,要留给蜜蜂过冬,并且会封好洞口,帮助蜜蜂安家。

老岩蜜,因为会在蜂巢中发酵,会发红,如琥珀。蜜汁很浓稠,从蜂巢中溢出来,会自动拉丝。

往桶里一放,折射出红光,晶莹剔透的。
你可以去查一下,雪山岩蜜是世界顶级。
蜜蜂是野生的,花朵是野生的,环境是高海拔、无污染的。
这份纯天然,外面买不到。
外面的蜂蜜,用鼻子闻一闻,一股子糖水味,但这种雪山岩蜜,浓稠甘厚,是经过时间沉淀的。
含在嘴巴里,有一股清香,在往上提神。
吃起来滑滑的,满嘴清香,淡淡回甘。

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注:


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什么是岩蜜?

看图片!这是岩蜜:


岩蜜要发动人,爬到悬崖上去采,付出了更多劳动,冒着摔死的危险。
中医说,岩蜜是野生沉蜜,在蜂巢里发酵过,肯定是好的,像酒一样,越沉越香。野生老蜂巢,外面根本买不到,可以泡酒、养胃、愈合伤口之类的。
关于岩蜜功效,请见:
中医,岩蜜——为什么我不谈功效?
傈僳族人吃这种蜂蜜,已经至少几百年了。
我们还是送去检测,确保安全!

奶是动物的精华,蜜是植物的精华

而雪山蜂蜜,是神山的精华!

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特别声明:图文皆为本人原创,实景拍摄。
未经许可,不得转载,否则追究法律责任!


老板简介


刘杰文  藏地作家、探险家

江西高安人,著有《小刘美国游记》《去西藏》《雪山乌托邦》《雪山十年》《陨石江湖》《冰岛女人》等书。

《虫草江湖》《松茸传奇》《梅里转山》《藏家旧饰》等文章发表于《中国国家地理》《中国国家旅游》《旅行家》及《西藏旅游》。

曾是上海的IT工程师,因为热爱写作和探险,辞掉工作走进雪山,成为一名自由作家。自2009年起,扎根于梅里雪山,创建“有时遇见熊”,卖的都是自采的山货。


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有时遇见熊
你有一个朋友,在雪山过着另一种生活……他叫刘杰文,是一个藏地作家,他把生活写成了故事。进来吧,你身在城市,也能感受荒野。
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