我在雪山
第4049天
它血脉纯正,生在神山下,长在草原上,不理世间纷扰。
它成长缓慢,喝泉水,吃山珍,放养2-3年,也不足100斤。
它们成群结队地行走、觅食,拱拱拱……拱草根、野菜、蕨麻、虫草、还有人参果。所以呢,又名“人参猪“。
为高海拔所特有,难怪藏香猪有“六个最“:
氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
(详见,百度百科“藏香猪“)
真正的油而不腻,弹性十足,尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般土猪。
我这辈子吃过各种猪,但有一种猪,让我刻骨铭心,那便是藏香猪!
如果全国猪肉,来一次大奖赛。什么猪肉可以拿冠军?我想,一定是藏香猪。有道是:神山下,红日出,好吃不过藏香猪!
···点击下图,下单预定···
全部按100斤结算:少于100斤,我补好肉给你,凑足100斤;多于100斤,切掉一些肥肉,只挑100斤。
免费配送两个地址。如果要寄两个以上的地址,其它地址的邮费自理。
刘老板,来头藏香猪!
我在藏地多年,总有朋友说,杰文,既然这么好吃,搞一头过来!
唉,藏香猪肉是好吃,却很难买到正宗的。搞不好就买到土猪,而土猪并不是真正的藏香猪。
即便是在藏家,每户也只有几头,和牦牛一起放牧,过年才舍得吃。
所以,要吃到正宗藏香猪,就必须提前预订,挨家挨户去收!
我帮你收猪,让你身在城市,也能吃到藏香猪。
到手一头猪,麻烦么?
不麻烦!
我给你的,是已经杀好了,洗干净的。
猪身大卸八块,内脏分门别类,有猪腿、猪蹄、猪排骨……每一个部位,我都会标记好。(注:顺丰不能快递猪头,所以不含猪头)
那么,一头藏香猪,到底有多重?
小猪藏家舍不得卖,成年猪在100斤左右。
一头猪吃得完吗?吃得完!快过年了,大家一起分享。
家人举起筷子:来,尝一尝。这是我兄弟从藏地搞过来的!
你还可以购买一头猪,分寄多个地址。
相隔虽遥远,共享一头猪!
怎么下单?
你要提前预订,至少给我2天时间去收猪。
在微店下单,写下收货地址,备注到货时间。
每头100斤,59元每斤,合计5900元。顺丰包邮,送货上门!
今年整猪全部按100斤结算:
少于100斤,我补好肉给你,凑足100斤;
多于100斤,切掉一些肥肉,只挑100斤。
3头及3头以上九折,即53元/斤——每头100斤,5300元/头,3头合计15900元
···点击下图,下单预定···
每头免费配送两个地址。如果要寄两个以上的地址,其它地址的邮费自理。
所有藏香猪,必须经过屠宰场,都有正规检疫证。
除此之外,你还可以购买1/2头猪和1/4头猪:
两人拼猪
半头50斤,62元每斤,合计3100元。
有两种方式可选:
一半猪+猪肚+猪肝+1个猪腰
另一半猪+猪心+猪肠+1个猪腰
···点击下图,下单预定···
四人拼猪
1/4半头25斤,64元每斤,合计1600元。
有四种方式可选:
一半前腿肉+猪肚
一半前腿肉+猪肝
一半后腿肉+猪心
一半后腿肉+猪腰子
···点击下图,下单预定···
藏香猪 | 净重 | 单价 | 总价 |
整猪 | 100斤 | 59元/斤 | 5900元 |
1/2头猪 | 50斤 | 62元/斤 | 3100元 |
1/4头猪 | 25斤 | 64元/斤 | 1600元 |
(注:上述拼猪均不含猪头。)
如何发货?
请放心,保鲜没问题!
早上杀好,冷冻一天,晚上发货。
加了很多冰袋,放入泡沫箱:
平均一头猪,大概是3个箱子,每箱猪肉25斤左右。
发顺丰鲜货快递,二三天之内到货。朋友已经收到了,保鲜效果非常好。
整猪和零售,有啥区别?
这样吧,我帮你列一张对比表:
整猪VS零售
整 猪 | 零 售 | |
价格 | 1头59元/斤 3头九折(53元/斤) | 83元/斤(包邮) |
分量 | 100斤(含野生配料10包) | 5斤(含野生配料1包) |
部位 | 包含所有(猪头、猪腿、猪脚……猪内脏) | 纯肉(腿肉、五花) |
感官 | 一整头猪,看清模样 | 挑好精肉给你,方便省事 |
烹饪 | 根据不同部位,烹饪各种美食 | 炒菜或煮汤,按平常做法食用 |
老板简介
刘杰文 藏地作家、探险家
江西高安人,著有《小刘美国游记》《去西藏》《雪山乌托邦》《雪山十五年》《陨石江湖》《冰岛女人》等书。
《虫草江湖》《松茸传奇》《梅里转山》《藏家旧饰》等文章发表于《中国国家地理》《中国国家旅游》《旅行家》及《西藏旅游》。
曾是上海的IT工程师,因为热爱写作和探险,辞掉工作走进雪山,成为一名自由作家。自2009年起,扎根于梅里雪山,创建“有时遇见熊”,卖的都是自采的山货。
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