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整理｜ Tinney
侯明昊成为「MEDM」品牌首位代言人
沃尔玛中国官微发布消息称，山姆会员商店东莞店将于10月18日正式开业，这是山姆在东莞的首店，也是全国的第50家门店。
近日，有消息称，因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。卫龙回应称，系国家间标准不一样，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题，卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。日本方面的公告显示，召回的产品保质期5个月，生产日期为2024年5月7日以后，销售日期为5月21日至8月23日。近日，完达山“乳此新鲜”奶茶店位于北京丰科万达广场的北京首店已闭店， 开业至今不到一年半。10月14日，该商场工作人员表示，“乳此新鲜”奶茶店已撤店，目前商场已无相关店铺。一年前，负责“乳此新鲜”门店的北大荒完达山新零售事业部总经理蔡晓娜曾向媒体表示，“乳此新鲜”目标是2年内在北京开设100家以上加盟连锁店、5年内规模达到2000家门店。目前，大众点评平台显示，“乳此新鲜”奶茶店在北京有4家门店。近日，中国日报引述卡夫亨氏亚洲区总裁Frederico Freire Jardim表示，已在中国实现了连续七个季度的增长，并持续到2024年第一季度。过去三年来，公司投资6.7亿元的资本支出，以提高运营效率并扩大在中国的生产能力。未来几年，卡夫亨氏将优先开发强调营养健康的“未来产品组合”。近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。今年，盒马的锅底类商品中，超过一半都是“酸口”。盒马即食部采购总监昱夏表示，如今“吃酸”已经成为一种新趋势。盒马从两年前就开始尝试推出小众地方特色火锅，例如海南的糟粕醋、泰国的冬阴功，这些新品不仅获得了消费者的认可，也逐渐成为餐饮市场的热门款。「呷哺集团」创始人反对餐饮行业价格战
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近日，呷哺集团创始人、董事长贺光启在一场圆桌论坛中表示，“餐饮已经进入一个非常卷的时代。我不是很支持打价格战。”贺光启同时提到，“行业内卷的浪潮暂时不会改变，大概会持续两三年。两三年之后，慢慢地会回归正常。所有餐饮人在这个特殊的时期，只有做好自己该做的事情，做好自己内部的工作，咬紧牙关，扛过去之后才会更好。”
预制菜降温背后，是“暗面”正在被审视
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预制菜的降温，还在继续。
即便是“预制菜第一股”的味知香，也没抗住这波降温，不仅二级市场持续走低，业绩也开始萎靡不振。包括安井食品、千味央厨等行业领军品牌，也一样陷入业绩低潮。
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36Kr消息，卡牌潮流文化品牌Hitcard近日获得了新一轮融资，由阅文集团领投。权益变动完成后，预计阅文拥有 Hitcard公司10%的股权。Hitcard是由上海骑形网络科技有限公司于2021年创办的潮玩IP卡品牌，主营业务围绕自有IP卡牌研发，多个合作品牌联名卡牌创作等，专注于成人向消费级收藏卡牌及衍生品。今年7月底，其刚刚完成B轮融资。「纵汇餐饮」获得A+轮5000万元的投资
纵汇餐饮是一家餐饮品牌提供商，主要为消费者提供独特、美味且高品质的餐饮体验，并不断推陈出新，结合地域特色和消费者需求，打造更多具有创新性和吸引力的美食佳肴。
近日，纵汇餐饮获得凯创集团A+轮5000万元的投资。此次融资将主要用于助力纵汇餐饮旗下品牌的发展，进一步加速合作门店的扩张与升级，为消费者提供更加独特、美味且高品质的餐饮体验。
「水羊股份」收购美国品牌RéVive利维肤
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日前，总部位于长沙的水羊股份在电话会议上表示，将收购美国奢华医学护肤保养品牌「RéVive利维肤」，交易条款尚未披露。根据水羊股份透露的信息，本次收购预计将在未来两周左右完成交割，收购完成后，该品牌创始人及现有美国管理团队将保留少数股权，并继续服务品牌。品牌在美国将保持独立经营，而水羊股份将重点发力该品牌在中国地区的业务及美国电商业务的赋能。据当地媒体香港01援引当地专卖店店员的话报道，在政府降低烈酒税后，贵州茅台香港一家专卖店将调降价格。2024年出产的茅台酒售价由3380港元下调至2680港元，减幅达20.7%。其他年份的茅台也会有不同程度的降价，最多可降价逾1000港元。日前，上海联合产权交易所项目信息显示，华润雪花啤酒（中国）投资有限公司拟转让雪花啤酒（汕头）有限公司100%股权。转让方华润雪花啤酒（中国）投资有限公司2017年起便持续关停工厂，工厂数量已从最高98家关闭至2023年底的62家，减少约36.73%。TOM FORD FASHION正式宣布歌手、演员张艺兴成为首位品牌挚友。近日，《华尔街日报》报道，并经过CNN证实，在连续两个季度的销售业绩令人失望后，星巴克将对战略进行几项调整，其中之一便是削减促销活动。
不可否认，此类活动在一定程度上改善了同店销售额下降的情况，但星巴克整体仍旧不及去年的同期表现，销售业绩连续两个季度下滑，在美国市场的占有率愈发不佳。自今年8月新CEO尼科尔上任起，星巴克已默默减少此前疯狂推出的各种减价促销活动。
《华尔街日报》还指出，星巴克今年不打算在假期推出大型促销活动，反而将聚焦于通过广告来推销季节性饮品。
「Arla Foods UK」推出可回收瓶子和奶酪包装近日，Arla Foods UK推出供Cravendale品牌牛奶使用的可回收瓶子和可回收的奶酪包装。该公司表示，新瓶子从Arla的供应链中去除了近900吨原生化石塑料。此举标志着Arla Foods UK在2030年前实现其品牌产品系列100%可回收包装和零原生塑料的目标方面，达到了一个 “重要的里程碑”。
