最近天儿热，一到半夜，我就忍不住想来点小烧烤。
但减脂期的烧烤，吃了，有负罪感；
不吃，又在床上抓心挠肝。
所以，我们研究了一套「吃不胖烧烤」食谱。
减脂期用来解馋，绝对没问题。
在开始之前，咱先弄明白：
为什么吃烧烤容易胖？
吃烧烤容易胖，最直接的原因就是油脂含量太高。
咱们看烧烤摊儿上最常见、最好吃的肉串，基本就没有纯瘦肉。
牛羊肉串，得吃肥瘦相间的。猪肉，得吃五花的。
素材来源：纪录片《人生一串》
羊排，得滋滋儿冒油的。鸡翅，得吃最肥嫩的鸡中翅。
素材来源：纪录片《人生一串》
更别提还有一堆：烤鸡皮、牛油、翅尖，这类纯脂肪的小串。香是真香，胖也是真胖。
素材来源：纪录片《人生一串》
哪怕你不吃肥肉，也依然逃不过油的袭击。
很多烧烤，烤肉、烤菜、烤一切都要刷油，还得边烤边刷。
素材来源：纪录片《人生一串》
由于不同食材，存在「吸油率」的问题。所以我们在这里，取一个极端条件。
选择吸油率最大的馒头片，按照这个「厨师长烤馒头片」的教学视频，测量你「最多」能吃进去多少油。
厨师长建议：烤馒头片 30s 翻一次，刷一次油。
一共烤 4 分钟，也就是：
刷 8 次
我们买来了厨师长同款油刷、馒头片。并在刷的前后称重，计算一刷子能刷进去多少油。
经过 10 个馒头片的综合测试，一刷子油的平均重量为 3.4 g。
也就是说，在没有多余的油滴下来的情况下。一串馒头片，有这么多油：
3.4g*8=27.2g
所以烤馒头片和炸馒头片就是烧烤界的 TOP！！！
没有人能拒绝咬下去的那一口酥脆！！！
不接受反驳！！！
素材来源：@美味小舍
想吃减脂版烤串儿，特简单——
空气炸锅
减脂烧烤的神
空气炸锅做烧烤，最直接的优点就是特别省油，不腻也不胖人。
有油脂的肉类，你不用刷油，腌好直接烤就行。
其他没有油脂的肉和蔬菜，也不需要像烧烤摊儿上反复刷。
只需要装进这种保鲜袋里，每份儿倒上一瓷勺油和蘸料。
反复揉搓或者晃匀，就足够了。
除了给你省脂肪以外，自己做烧烤实在是令人发指的
便宜
我们在杭州最常点的烧烤，我一个人经常点上七八十也吃不饱。
一串肉只有这一块儿，4.5g，收我 2 块钱。
自己做烧烤，成本 3 毛都不到，价格整整差了 10 倍。
花上七八十，能吃好几把这样的烧烤。
最后，怎么才能便宜又低脂地复刻烧烤摊儿？
我们实验了市面上各种空气炸锅菜谱，给大家整理了三组公式。
分别对应：肉类、蔬菜和主食。左右滑动就能查看全图！
左右滑动查看更多空气炸锅菜谱
如果当加餐吃，你就只选一道菜。
要是当晚饭吃，你可以在主食、蔬菜、肉类中各选一个，边做边吃。
要是嫌麻烦，我还给各位整了一个「大饼卷串儿」菜谱。
一套下来，主食、蔬菜、肉全有了，完全可以直接实现「把烧烤当饭吃」，还能嘎嘎瘦。
最后、如果你需要一个完整的、系统性的减肥课程。
叔贵减肥课 3.0 欢迎了解一下。
👇谢谢你的信任，点击下图就能了解👇
➊ 高效训练，不耗时，瘦的快
叔贵减肥课 3.0 从「力量训练」到「心肺强化」再到「按摩恢复」统统都有。
不用担心做不了，配置叔贵 + 2 教练拍摄，从「降阶」「标准」「升阶」演示不同难度。
课程课表设置清晰。
14 天的训练时间里总耗时就 3 小时。
➋ 每月固定打卡激励
每个月固定打卡活动。
我攒局，你参与，大家一起减肥打卡。
还有奖品拿，最高奖金 699 元。
➌ 一次购买，永久免费升级。
叔贵减肥课从 1.0 到 2.0 再到 3.0
升级课程内容，统统免费。
好的减肥方案，先来 21 天就有大变化。
👉欢迎手指「向左滑动」
查看 21 天减肥真实变化
打工人、宝妈没时间锻炼，能瘦！
0 基础，心肺差、怕跑跳，能瘦！
小基数，掉秤慢，能瘦！
@patricia
体重减去20kg，裤子丢了好多条
before after
@ wither
赘肉消失，腰部紧致
before after
@我在等风来
腰围减少10cm，腰线明显
@ 大宝
体重减去3.4kg，腰围减少9cm
before after
叔贵的减肥课。
目前已经帮助超级多同学收获了好身材。
叔贵减肥课 3.0
● 8 套完整跟练
小白能练，大体重能练，高手也能练
● 58 个动作精讲
除了教动作，还有升阶、降阶替换
● 出差锻炼补丁包
手法按摩、1平米锻炼、不费时不费事儿
● 每月固定有奖打卡
最高价值 699 ，只要练了就回本
● 线上教练 & 客服
有啥不懂，你就问，不回复是小狗
👇欢迎点击下方图片了解一下👇
最后，最近「潘玮柏食量」又火出圈儿了。
哥们儿一顿能吃 7 碗饭、3 桶泡面，桌上还有 14 道菜。
看他小红书，也完全是一个「美食博主」，到处探店吃饭。
但是，换个思路想：按照潘帅的食量，他还没胖成球。那哥们儿其实是「易瘦体质」啊。
我去看了他发的日常饮食，果然，像什么炸酱面、拉面、拌面，很多减肥的人都能吃。
如果各位想看我展开聊聊咋吃的，欢迎给我「点赞」or「在看」。
# 阅 读 推 荐 #
