周
一
●
食
谱
营养早餐
卤鸡蛋,萝卜丝蛋饼,时蔬皮蛋粥
健康早点
花样曲奇 巴氏牛奶
美味午餐
手工狮子头,芹菜炒蛋,风味土豆,芝麻大饼,胡萝卜丝米饭,大骨冬瓜汤
甜蜜水果
香蕉 火龙果 冰糖桔子水
好吃晚餐
木须肉,蒜香双丝,香葱卷龙,米饭,蒸地瓜,黑米面粥
日人均总代量(g)
谷类155蛋类40豆类乳类90肝类0蔬菜类180水果100类鱼虾类薯类20肉类45油脂类20 菌藻类坚果类5糖1
周
二
●
食
谱
营养早餐
时蔬鸡蛋糕,甘蓝炒肉丝,黄金发面饼,紫米地瓜粥
健康早点
毛毛虫面包 巴氏牛奶
美味午餐
菠萝烧肉,西红柿炒蛋,香菇油菜,粗粮馒头,白米饭,紫菜蛋花汤
甜蜜水果
网纹瓜 千禧果 红枣姜丝水
好吃晚餐
香煎肉排,白菜肉丝打卤面;酱油炒饭,蒸花生
日人均总代量(g)
谷类145蛋类50豆类乳类190 蔬菜类185水果类100鱼虾类0肉类50薯类5肝类菌藻类25油脂类20 坚果类糖类1
周
三
●
食
谱
营养早餐
五香鹌鹑蛋,萝卜炖海带,豆沙卷 燕麦大米粥
健康早点
无水蛋糕 巴氏牛奶
美味午餐
酱香骨 蒜香双花,海味冬瓜,牛奶馒头,地瓜米饭,双耳羹
甜蜜水果
火龙果 苹果 山楂水
好吃晚餐
蒜苔炒肉,小白菜粉条,双色卷,米饭,蒸土豆,小碴子粥
日人均总代量(g)
谷类165蛋类45豆类2乳类195 蔬菜类195水果类100鱼虾5类肉类30薯类5肝类菌藻类25油脂类20 坚果类糖类1
周
四
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食
谱
营养早餐
鸡蛋糕,茭瓜炒肉,玉米粒饼,南瓜粥
健康早点
肉松面包 巴氏牛奶
美味午餐
黄焖鸡,素三鲜炒蛋,白菜粉条炒肉,葱油卷,小豆米饭,丝瓜汤
甜蜜水果
千禧果 香蕉 雪梨大枣水
好吃晚餐
地三鲜,猪肉小笼包,蛋炒饭,蒸玉米棒,大枣小米粥
日人均总代量(g)
谷类160蛋50豆类5乳类190 蔬菜类220水果类100鱼虾类肉类50薯类肝类菌藻类油脂类20 坚果类糖类1
周
五
●
食
谱
营养早餐
酱油窝蛋,椒盐卷,时蔬麦香片
健康早点
芝麻桃酥,巴氏牛奶
美味午餐
油焖虾,花王粉条炒蛋,红烧茄子,酱香大饼,海苔米饭,菌菇汤
甜蜜水果
哈密瓜 苹果 冰糖苹果水
好吃晚餐
鱼香肉丝,橄榄菜炒鸡蛋,奶香馒头,米饭,蒸南瓜,八宝粥
日人均总代量(g)
谷类155蛋45豆乳类190 蔬菜类175水果类100鱼虾类20肉类25薯类肝类,菌藻20油脂20坚果类糖类1
每
周
●
推
荐
1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。
5、南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基。
6、南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。
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