恒大幼儿园
本周营养食谱
2024.7.29-2024.8.2
为了保障孩子的营养健康，
我园制定了多样化的食谱，
菜品新鲜，营养美味，
让孩子吃得更香，更有营养。
星期一食谱
营养早餐
五香鹌鹑蛋，芝麻小葱饼，肉末时蔬疙瘩汤
健康早点
豆角炒肉、香菇青菜、红烧狮子头
杂粮米饭、西红柿鸡蛋汤
美味午餐
水煮肉片，冬瓜海米，双丝炒肉，发面大饼，二米蒸饭，菌菇肉末汤
甜蜜水果
千禧果火龙果 枸杞苹果水
好吃晚餐
手工什锦丸子，蒜香黄瓜，双色卷，米饭，蒸南瓜，玉米面粥
日人均总代量（g）
谷类165蛋类45豆类乳类90薯类肝类蔬菜类180水果类100鱼虾类8肉类50油脂类20 菌藻类20坚果类糖2
星期二食谱
营养早餐
菠菜鸡蛋糕，胡萝卜炒肉丝，粗粮发糕，红豆大米粥
健康早点
苏粒卷，巴氏牛奶
美味午餐
宫保肉丁，酱香豆咀，小白菜烧粉条，葱香卷龙，地瓜米饭，丝瓜蛋花汤
甜蜜水果
伊丽莎白苹果 大枣姜丝水
好吃晚餐
千层肉卷，韩式炸酱面，白米饭，蒸玉米，荷叶粥
日人均总代量（g）
谷类165蛋类45豆类50乳类90 蔬菜类175水果类100鱼虾类肉类45薯5肝类菌藻油脂类20 坚果类糖类2
星期三食谱
营养早餐
五香蒸蛋，蒜香青笋，茭瓜蛋饼，红薯粥
健康早点
戚风蛋糕 巴氏牛奶
美味午餐
白灼虾，木耳圆葱炒鸡蛋，地三鲜，手抓饼，大枣米饭，西红柿鸡蛋汤
甜蜜水果
千禧果 香蕉 桔子红糖水
好吃晚餐
蒜香肉片，银芽炒肉丝，肉末卷龙，米饭，蒸地瓜，黑米面粥
日人均总代量（g）
谷类155蛋类45豆乳类 90 蔬菜类195水果类100鱼虾类30肉类15薯类5肝类菌藻类5油脂类 20 坚果类糖类2
星期四食谱
营养早餐
香葱鸡蛋糕，芹菜豆干炒肉丝，南瓜发面饼，八宝粥
健康早点
核桃酥，巴氏牛奶
美味午餐
鱼香肉丝，西红柿炒蛋，香菇油菜，燕麦馒头，红豆米饭，菠菜蛋花汤
甜蜜水果
火龙果 苹果 山楂水
好吃晚餐
木须瓜片，猪肉馄饨，花卷，蒸花生米
日人均总代量（g）
谷类145蛋类45豆类5乳类90 蔬菜类195水果类100鱼虾类肉类47薯类肝类菌藻类油脂类20 坚果类0糖类2
星期五食谱
营养早餐
煮鸡蛋，牛奶馒头，一味龙须面
健康早点
肉松面包，巴氏牛奶
美味午餐
蒜香骨，萝卜烧海带，有机花菜炒肉，蒸红枣糕，五彩饭，裙带大骨汤
甜蜜水果
哈密瓜 香蕉 冰糖雪梨水
好吃晚餐
小鸡炖蘑菇，头菜炒肉丝，米饭，粗粮馒头，蒸土豆，小碴子粥
日人均总代量（g）
谷类155蛋类45豆0乳类90 蔬菜类173水果类100鱼虾类肉类50薯2肝类菌藻类30油脂类20坚果类2糖类2
每周食谱推荐
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
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