本周营养食谱
2024.10.14-2024.10.18
为了保障孩子的营养健康，
我园制定了多样化的食谱，
菜品新鲜，营养美味，
让孩子吃得更香，更有营养。
星期一食谱
营养早餐
卤鸡蛋，绿蔬蛋饼，肉末皮蛋粥
健康早点
花样曲奇 巴氏牛奶
美味午餐
油㸆虾，芹菜豆干炒蛋，花菜炒肉，芝麻大饼，胡萝卜丝米饭，菠菜骨汤
甜蜜水果
香蕉 火龙果 冰糖桔子水饮
好吃晚餐
木须肉，蒜香双丝，香葱卷龙，金银米饭，蒸地瓜，黑米面粥
日人均总代量（g）
谷类155蛋类40豆类乳类90肝类0蔬菜类185水果110类鱼虾类20薯类20肉类30油脂类20 菌藻类坚果类5糖1
星期二食谱
营养早餐
时蔬鸡蛋糕，甘蓝炒肉丝，黄金发面饼，紫米地瓜粥
健康早点
蜂蜜小面包 巴氏牛奶
美味午餐
田园小炒肉，西红柿炒蛋，小炒土豆丝，可可卷龙，白米饭，紫菜蛋花汤
甜蜜水果
网纹瓜 桔子 红枣姜丝水
好吃晚餐
手工狮子头，肉丝时蔬打卤面；白米饭，蒸花生
日人均总代量（g）
谷类140蛋类50豆类乳类90 蔬菜类190水果类100鱼虾类0肉类50薯类5肝类菌藻类25油脂类20 坚果类糖类1
星期三食谱
营养早餐
虎皮鹌鹑蛋，萝卜炖海带，豆沙卷 燕麦大米粥
健康早点
芝麻蛋糕 巴氏牛奶
美味午餐
果味烧肉 荷塘小炒，鱼香茄子，牛奶馒头，地瓜米饭，双耳羹
甜蜜水果
火龙果 苹果 山楂水
好吃晚餐
蒜苔炒肉，橄榄菜炒鸡蛋，双色卷，米饭，蒸土豆，小碴子粥
日人均总代量（g）
谷类150蛋类45豆类2乳90 蔬菜类195水果类100鱼虾5类肉类35薯类5肝类菌藻类25油脂类20 坚果类糖类1
星期四食谱
营养早餐
翡翠蛋羹，茭瓜炒肉，玉米粒饼，南瓜粥
健康早点
奶香饼干 巴氏牛奶
美味午餐
黄焖鸡，素三鲜炒蛋，五花肉炒白菜，葱油卷，小豆米饭，荠菜蛋花汤
甜蜜水果
桔子 香蕉 雪梨大枣水
好吃晚餐
地三鲜，猪肉小笼包，蛋炒饭，蒸玉米棒，大枣小米粥
日人均总代量（g）
谷类185蛋50豆类5乳类90 蔬菜类205水果类100鱼虾类肉类50薯类肝类菌藻类油脂类20 坚果类糖类1
星期五食谱
营养早餐
酱油窝蛋，椒盐卷，茄汁面
健康早点
手工面包，巴氏牛奶
美味午餐
糖醋肉丸，豆腐烧虾仁，时蔬炒肝尖，酱香大饼，海苔米饭，菌菇汤
甜蜜水果
梨 苹果 冰糖苹果水
好吃晚餐
鱼香肉丝，香菇油菜，奶香馒头，米饭，蒸南瓜，八宝粥
日人均总代量（g）
谷类160蛋45豆乳类90 蔬菜类160水果类100鱼虾类5肉类45薯类肝类，菌藻20油脂20坚果类糖类1
每周推荐
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
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