本周营养食谱
2024.11.04-2024.11.08
为了保障孩子的营养健康，
我园制定了多样化的食谱，
菜品新鲜，营养美味，
让孩子吃得更香，更有营养。
星期一
营养早餐
虎皮鹌鹑蛋，绿蔬蛋饼，肉末皮蛋粥
健康早点
花样曲奇 巴氏牛奶
美味午餐
香酥扇贝肉，芹菜豆干炒蛋，蜜汁藕片，芝麻大饼，胡萝卜丝米饭，小蘑菇蛋花汤
甜蜜水果
香蕉，火龙果，冰糖桔子水
好吃晚餐
木须肉，蒜香双丝，香葱卷龙，金银米饭，蒸地瓜，黑米面粥
日人均总代量（g）
谷类140蛋类45豆类乳类90肝类0蔬菜类185水果110类鱼虾类20薯类20肉类25油脂类20 菌藻类坚果类5糖1
星期二
营养早餐
时蔬鸡蛋糕，茭瓜炒肉，黄金发面饼，紫米地瓜粥
健康早点
蜂蜜小面包 巴氏牛奶
美味午餐
孜然肉片，西红柿炒蛋，琥珀山药，可可卷龙，白米饭，紫菜蛋花汤
甜蜜水果
网纹瓜，桔子，红枣姜丝水
好吃晚餐
手工狮子头，韩式炸酱面；米饭，蒸铁杆山药，胡萝卜粥
日人均总代量（g）
谷类140蛋类50豆类乳类90 蔬菜类190水果类100鱼虾类0肉类50薯类5肝类菌藻类25油脂类20坚果类糖类1
星期三
营养早餐
卤鸡蛋，萝卜炖海带，豆沙卷 燕麦大米粥
健康早点
芝麻蛋糕 巴氏牛奶
美味午餐
锅爆肉，孜然土豆条，蒜苔炒蛋，牛奶馒头，地瓜米饭，双耳羹
甜蜜水果
火龙果，苹果，山楂水
好吃晚餐
芙蓉鸡片，蚂蚁上树，双色卷，米饭，蒸土豆，兰花瘦肉粥
日人均总代量（g）
谷类150蛋类45豆类2乳90 蔬菜类195水果类100鱼虾25类肉类55薯类5肝类菌藻类25油脂类20坚果类糖类1
星期四
营养早餐
翡翠蛋羹，笋丝炒蛋，玉米粒饼，南瓜粥
健康早点
奶香饼干 巴氏牛奶
美味午餐
牛腩烧萝卜，素三鲜炒蛋，蒜香娃娃菜，葱油卷，小豆米饭，丝瓜瘦肉汤
甜蜜水果
桔子，香蕉，雪梨大枣水
好吃晚餐
地三鲜，手工馄饨，花卷，蒸玉米棒，苹果小米粥
日人均总代量（g）
谷类185蛋50豆类5乳类90 蔬菜类205水果类100鱼虾类肉类50薯类肝类菌藻类油脂类20坚果类糖类1
星期五
营养早餐
酱油窝蛋，椒盐卷，肉末烩面片
健康早点
手工面包，巴氏牛奶
美味午餐
五彩鱼片，豆腐抱蛋，什锦西兰花，酱香大饼，海苔米饭，牛骨裙带汤
甜蜜水果
梨，苹果，冰糖苹果水
好吃晚餐
鱼香肉丝，香菇油菜，奶香馒头，米饭，蒸南瓜，紫薯养胃粥
日人均总代量（g）
谷类160蛋50豆乳类90 蔬菜类160水果类100鱼虾类5肉类45薯类肝类，菌藻20油脂20坚果类糖类1
每周推荐
1、补充营养：南瓜中含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及果糖、葡萄糖等营养成分，小孩适当食用，可以补充机体所需营养，对身体发育有一定的好处，还可增强自身免疫力。
2、促进消化：南瓜中含有丰富的膳食纤维，食用后可以加强胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。
3、补充能量：南瓜中含有的蛋白质、碳水化合物比较丰富，小孩食用后可补充能量，还可增强饱腹感，缓解饥饿。
4、保护视力：南瓜中含有胡萝卜素、叶黄素类以及维生素A等对眼睛有好处的成分，食用后可以在一定程度上起到保护视力的作用。
5、养胃：南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃肠道黏膜，减少胃酸等的刺激，起到养胃的作用。
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