秋节至|这是什么神仙养生食谱?也太贴心了吧!

健康   2024-09-30 23:29   山东  

春夏养阳,秋冬养阴

秋燥渐生,合理“养秋”显得尤为重要

孙思邈在《千金方》中提到:不知食宜者,不足以养生也。

那么,初秋如何通过“吃”来平衡秋燥呢?

从今天做起,从点滴小事做起,从吃一份健康的餐食做起



养生小食谱,来啦~


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打工人必备小食谱

自制方便 简单易携

居家自制篇

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补血养血好气色:

补气五红汤



食材:红糖2块 + 红枣2块 + 枸杞 + 花生 + 红豆

适合:营养五红汤适合处于经期,气色虚弱的小姐姐们~暖胃暖心,告别千篇一律“多喝热水”的概念。红糖含量可以根据个人喜好添加,调制出最适合自己的心情口味的那碗健康热饮~另外五红汤对缓解贫血也有一定功效哦。

方式:一锅煮10-15min👌

ps. 豆类可以提前浸2小时或放一晚上,煮起来更入味。

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茯苓人参正气汤:

宋·四君子汤


食材人参切片/白术切片/茯苓切块/甘草切片各二两 + 蜂蜜二两 + 大棒骨一根 + 葱姜蒜盐等调料适量

适合中医有一个说法,说人生病是因为“正气”不足,添补了正气,病症邪气就没有地方停留了,四君子汤最重要的功用是补气。让你在繁忙的工作中气血充沛,不再晨昏不定~

方式

1. 将蜂蜜放于锅中,加热炼制至色深飘出香味;

2. 文火将甘草炒热,再加入炼蜜共炒,至芳香泛黄,不粘手时取出,放凉

3. 将人参,怀山药片或炒白术、茯苓和炙甘草放入药包,浸泡备用

4. 棒骨焯水祛血沫,加葱姜炖煮一小时,放入浸泡好的药包及盐再炖半小时即可

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祛湿利尿健体魄:

荷叶冬瓜汤



食材荷叶洗净切块,冬瓜去皮切块

适合:荷叶冬瓜汤是广东民间常用的祛湿汤饮,《本草再新》提到,荷叶气味清润淡香,再配合利水的冬瓜,整个膳食鲜甜均衡,安心养生~

方式荷叶冬瓜凉水入锅,大火烧开小火炖煮,食盐调味

ps. 还可根据个人喜好搭配健脾养心的莲子和祛湿的扁豆和眉豆哦~

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美容美白又养颜:

金银百合羹



食材:金桔5个 + 银耳 + 红枣 + 百合 + 冰糖

适合:保持肠胃的酸碱平衡,需要大家时刻注意呢~日常的美容养颜也好,提前抗老预防色素沉淀也好,金银百合羹都很合适。而且作为小甜品也可起到一定健胃消食的功效哦。

方式:放入电饭煲 + 适量水,煮10-15min👌

ps. 冰糖可不放,银耳不要隔夜食用哦~

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