Bistro简单来说就是小酒馆/小餐馆，不仅是一种文化更是一种轻松的氛围感，作为一名资深996社畜，确实很需要这样一个空间放松一下...「麻雀·湘菜Bistro」就是这样一种存在。
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作为LECOQ大公鸡集团旗下的首个中餐品牌，「麻雀·湘菜Bistro」以融合创新湘菜和年轻化的美学空间的形象出道，只为呈现给精致的上海宁们轻松愉悦的用餐空间，邀大家奔赴一场湘味Bistro之旅~
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想要地道湘味，那还得由湘厨一手打造！麻雀由资深湘籍大厨坐镇，精选当地原材料鲜货直达，热炒、辣卤、甜品...明档下现点现做，匠心打造品质湘味！
白天的阳光洒满室内，可以尽情品味美味的湘菜；而夜晚，则是沉浸式的CHILL时光，舒适的氛围搭配着美酒，可以感受到久违的松弛感。更值得一提的是，文末的5.8折代金券让整个体验更加完美...
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湘味经典·辣卤双拼
湘式辣卤，从选料到熬汤、卤制都十分注重细节。麻雀的辣卤双拼为还原地道本味，曾派研发团队多次往返长沙学习。闻着卤料香味，看着油亮赤褐的颜色，瞬间食欲打开！
每日现卤，现点现切，卤好的鸭头和猪蹄通透入味，捞出后随着师傅手起刀落，一盘双拼这就上桌！
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腊香醇厚、脂香肆意，肉质柔滑富有弹性，麻辣鲜香，吃上一口，简直欲罢不能！
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暖冬新品·冬瓜焖臭豆腐
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提到湘菜，自然不能错过这道融合新菜冬瓜焖臭豆腐，暖冬之际，简直就是暖胃绝配cp！金黄鲜亮的汤头，丝滑浓郁，汤汁在持续的加热中满满融进冬瓜和嫩豆腐中...夹起一块，感受微咸与清甜并进，口口都是极致诱惑。
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下饭神器·衡东脆肚
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来麻雀不点上一道衡东脆肚，等于白来。柔软的脆肚，加上配菜后，在猛火爆炒下炒出香辣魂，每一口都散发着浓郁的香气，软嫩弹牙间干香鲜辣齐齐迸发，十分下饭。
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创意好味·海椒锅焖麻仔鸭
海椒可谓是湘菜一味经典配菜，作为湖南人餐桌上的常客，经砂锅焖煮的麻仔鸭香辣入味，瘦肉间带些油脂，吃起来格外的入味。
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绵密香甜·槟榔芋蒸排骨
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就算不是辣菜，也有不一样的滋味！精选优质排骨和槟榔芋头一起蒸制，芋头只用筷子轻轻一夹就断，入口十分香甜，排骨的肉质鲜嫩爽滑，脆软骨咬上去嘎吱作响，恰到好处的咸淡，让人一口难忘怀！
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绝佳cp·腊味鸡汁笋衣
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腊味鸡汁笋衣，可是湖南人的家常菜。薄薄的笋衣，层层叠叠包裹腊肉的鲜香咸味！入口清脆，细腻香甜，配上米饭一起吃，直接味蕾大满足！
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软糯Q弹·醪糟焖虎皮凤爪
徐徐飘来的香气即刻唤醒沉睡着的味蕾，醪糟与辣椒“双香”出击，焖过的虎皮凤爪，外皮紧致Q弹十分有嚼劲，内里的肉质却保持着足够的软糯，入口即化，每一块都十分入味，根本停不下来。
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湘味搭子·创意新式糖水
01 | 麻雀大满贯
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吃辣了？来点解辣糖水，麻雀家自制糖水“大满贯”，新鲜的青芒桂圆在椰奶的浸泡下清爽可口，桃胶更是粉糯香甜，入口滑滑嫩嫩，恰到好处的甜度！
02 | 秘制双皮奶
每日新鲜蒸制的双皮奶上，表皮微微凝结才算优秀！轻轻挖下一小块入嘴，从里到外的嫩滑有致，细腻柔滑间回味浓郁奶香，十分适口。
03 | 罗汉果龟苓膏
看似简单的龟苓膏，其实大有学问。底部的龟苓膏，DuangDuang的质感弹嫩无比，大口吸入，一丝甘苦后嚼出回甜。配上莲子，在椰汁的浸润下，满满一碗滑嫩让人难以拒绝，连汤汁带料吸入口中，融在舌尖，甘甜味满溢。
暖冬之际，不如抽空来「麻雀·湘菜Bistro」浅浅歇息，从外至内，仿佛踏入了一片别样的空间。暖色调的灯光映衬着墙上的新中式风格设计，木质家具与绿植交相辉映，营造出一种极其慵懒舒适的氛围~
整个空间既有白天舒适的用餐氛围，又能夜晚变身为放松的小酒吧，为您带来一场视觉与味觉的双重享受。
在这里，每个人都可以找到属于自己的乐趣和满足
认真做菜选酒，永远是麻雀的初心
还不快来找寻自己的体验感~
