- 01 -
{ 淑芬，让人闻风丧胆的名字！ }
如果要问“淑芬串串公司”来者何人？不仅成为成都串界的头号对手，更是在上海独领风骚数年，恐怕上海几乎所有的火锅店，都要被它比下去了！
- 02 -
{ 凭一锅辣卤牛油封神，来势汹汹！ }
- 03 -
{ 爷青回！物价直接飞回90年代！ }
这无敌感人的性价比，下一个聚会请客的地点安排上了！一整个冰柜随便拿的快感，简直比逛超市还解压！
都说麻辣是四川人不可逾越的底线，那淑芬家的辣卤牛油锅足以让人癫狂！
从四川空运而来的底料，每一口都写着正宗与地道！再加上直接4斤牛油打底的阔气，注定了这口锅底的人气C位！
但是更多人不知道的是，牛油只是基础，用白酒浸过的辣椒，为的是去除多余的苦味，还要加入浓白醇厚的骨汤才能将香气顶上巅峰!
等到锅底一开，潋滟的红汤肆无忌惮的翻滚，一阵阵热辣的香气凑上鼻尖，麻、辣、香、醇的强强结合，是直逼天灵盖的鲜爽！
◆◆牛肉串串◆◆
没有一只牛可以走出淑芬
作为串串界的小霸王，牛肉几乎从未失宠过，几乎永远稳坐人气C位！
管你什么香菜、仔姜、折耳根、小米椒，通通被淑芬拿下，与牛肉一同创造全新的美味神话！
从香菜和仔姜开始的第一口，就击倒了我的减肥flag！
放入红油中滚上几滚，香菜挂上红汤，清香蔓延、回味悠长；同时，仔姜的鲜辣我也不允许你错过，牙齿轻咬，吸足了汁水的仔姜带着纯粹直接的辛爽向舌尖奔袭而来，疯了！
香菜牛肉
仔姜牛肉
淑芬的串串神话，还一定有小米椒和折耳根的一席之地！
被提前腌泡过的小米椒，酸爽开胃的功力爆棚，牛肉自带的香嫩也被一并激发到淋漓尽致，口水分泌系统直接失调！
折耳根的魅力也是无人能挡，在与红油迸发爱情的过程中，香味浸透至全身，点燃身体所有感官！
◆◆鸭舌串串◆◆
承包上海大半的鸭舌供给
上海几乎每一家串店都会有鸭舌的存在，可却只有淑芬一家，直接在上海造了个”鸭舌研究所“！
先从经典不衰的麻辣和蒜泥的开始抛砖引玉！
厚实的鸭舌上密密麻麻的铺满了辣星子和蒜泥粒，一看就晓得是个勾人的妖艳货！特别是馥郁酸爽的蒜香味，还没开吃就让人把持不住！
裹着红油出场的鸭舌，麻与辣顺着汤汁疯狂入侵全身，报复性的辣味更是不给人一丝喘息的机会，但细细品味之下，鸭舌自带的肉欲又恰好中和了这股辛爽，真比坐过山车还刺激！
但是相比于麻辣与蒜泥的直接霸道，烧烤和黑胡椒味更拥有一种含蓄内敛的魅力!
小心翼翼的咬上一口，孜然胡椒的香气、红油花椒的麻辣，早已在火候的功力下被逼到了食材深处！前一秒还在刺激辛辣的红油中不得翻身，后一秒就被孜然胡椒解救于水火之中，这招欲擒故纵真是惹人痴迷！
◆◆掌中宝串串◆◆
这个头连健身教练看了都投降
恕我没见过世面，淑芬家的掌中宝简直让人少女心乱撞！各个紧实壮硕、个头大如猛男，光是对视1秒就能加速多巴胺的分泌！
个头大还只占了淑芬家掌中宝魅力值的千分之一而已，更引以为傲的是，每一串掌中宝都精选优质鸡脆骨，上桌前还要经过秘制酱料的特殊马杀鸡，这才有资格被打上”淑芬“的标签！
果然，入口就是气宇非凡，脆软中带有嚼劲，饱满中又兼具韧性！每咀嚼一下，弹牙的触感就将锅底与调料的滋味一并浸入到五脏六腑之中，嘎吱嘎吱的声响仿佛在嘴中开了场沉浸式3D交响乐！
麻辣、双椒、蒜泥、奥尔良，在淑芬家个个都是爆单王！不带犹豫，一股脑丢进锅底接受红油的洗礼，美味指数直接拉满！
如果你偏爱享受刺激的快感，那么麻辣和双椒一定是你的天堂！咬在嘴中像是引爆了1000个小炸弹，期间还有汁水不停溢出，一不小心就中了它热辣劲爽的迷魂计！
除此之外，蒜泥和奥尔良也是狠角色！墙裂建议记得配上干碟食用！星星点点的辣味不会过火，反而能将蒜香与肉香又给多逼出一分，上头！
◆◆冰汤圆◆◆
糯米控我第一个尖叫！就是这碗冰汤圆，我已经连续安利10086个朋友入坑了！
从泰国进口而来的糯米粉造就了这碗汤圆的软糯不粘牙，再以老红糖为基底的冰沙，铺陈成上满满的汤圆和红豆，最后的点睛之笔必须是回味甘甜的酒酿，不说了，直接上3碗！
◆◆羊肉串◆◆
无烧烤不宵夜！淑芬家采取四川宜宾特色把把烧的做法，每串羊肉都是新鲜现穿现烤！
将羊肉放上烤架的那一瞬间，油脂分泌成晶莹的油花，待烤至金黄焦脆入嘴，鲜嫩的羊肉香气在口腔游走，必须加单！
◆◆冒菜◆◆
冒菜在江湖上的地位，堪称“米饭杀手”，无不闻者丧胆、吃者落泪！其中，冒鸭血和冒脑花绝对是元老级人物！
吹弹可破的鸭血，被染上了一层极具魅惑性的麻辣色，连最后一点腥气都荡然无存；再舀起一勺绵密浓稠的脑花，红油的香味全都顺着纹路渗透到了内里，这谁还能抗拒？
///
◆◆调皮捣蛋◆◆
皮蛋这种人间尤物，有人爱，也有人恨！
但淑芬家的这道调皮捣蛋怕是要让人打脸了！经过无数次的混合腌制，皮蛋与各路配料和调汁融为一体，没想到竟洗去了那层”怪味“，吃到嘴里是无比的清爽，解腻一流！
◆◆琅琊土豆◆◆
还记得儿时放学时校门口的小摊小贩，叫卖着2元一份的琅琊土豆，撑起了我整个孩童时代的小确幸！
土豆被切成条状，经小火慢炸后浑身散发着金光，最后撒上孜然粉，吃到嘴里粉糯油香，这大概就是炸物分泌的简单快乐！
◆◆红糖糍粑◆◆
红糖糍粑不必我再多说了吧，没它存在的一顿都不算完整！
软糯的糍粑因为黄豆粉加持，又多了一分醇香，再淋上红糖汁，香甜在嘴中绽放，无尽的拉丝更是让糯米控着迷，就算打着饱嗝都不忍放弃！
◆◆长岛冰茶◆◆
直接按桶上的长岛冰茶，真是豪气十足！
动辄在酒吧里卖到80-90一杯的冰茶，淑芬家可以来上2-3桶，稳稳的低投资高回报！虽说度数不算低，但顺喉而下的那股冰爽清凉，甚至回味还带着一丝丝微甜，简直着迷！
一改大家对一家串串店的传统认知，刚一走进还以为穿越到了未来异次元！
目之所及，全是霓虹夜店风的炫酷标语，彰显了淑芬的年轻态度！
但在细节处，却依旧保留了瓷砖墙、陶瓷碗、小方桌，就连小时候的霸王游戏机都给搬来了，复古怀旧与潮流现代在这一方天地中融合的异常和谐！
拉上三五好友，一起大口喝酒、畅意撸肉，将一切郁结全部泯灭于酒肉之交中，成都人骨子里自带的巴适，淑芬全部送还给你！
