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Ethai Cafe
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上海形形色色的咖啡店云集，以泰国料理为主打的东南亚餐厅也不在少数，但是将两者结合的泰式咖啡馆，却不多见。这也就不难解释，为什么Ethai Cafe一经面世，就能大受魔都弄潮儿的欢迎了！
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壹泰系列泰餐门店已经达到7家，坐标上海、成都，12月沪上太阳宫、千树双店齐开，一店一风格。小贱探访的千树店以中卫空中花园为主题，梦幻感十足。另外配备多个格调包厢，极具私密性！太阳宫店则是摩洛哥风情主题，自带轻奢属性，超级适合小姐姐们在此拍照打卡！
由米其林团队操刀，泰国官方都说好！
整个品牌的菜品均由米其林NAHM团队操刀，颜值超高、视觉冲击力极强，并且早早就被泰国政府授予了Thai select品牌认证。即便不出国门，也能零距离感受到泰国料理的魅力所在！
是泰国料理店，也是小资咖啡馆！
除了料理超能打，店里还专门配备了饮品吧台，带来了颜值和口感兼备的特色饮品~不管是下午茶，还是泰式料理，都能一次性全部安排！
俯瞰苏州河，分分钟制霸朋友圈！
更值得一提的是，千树店自带的露台，还坐拥超广角视野~既能俯瞰建筑之美，也能远眺苏州河景。昼日可望蓝天，夜里可观星辰，氛围感直接拉满！
得益于主理人对于旅行和美食的热爱，Ethai Cafe汲取世界各地的料理特色并从中获取灵感，打造出专属于Ethai Cafe的泰式风味，是只此一家的好味道！
八鲜过海
￥88
汇集了烤虾、烤鸡、烤鱼、花生等8种泰国特色开胃食材的八鲜过海，是Ethai米其林主厨以千树店外静默不语的苏州河为灵感打造的特色菜品，每一口都能品尝到上海的在地风情～配合底下的干冰营造出汩汩白烟，如同正泛舟海上般，充满仙气。
正中的蛤蒌叶是一种南方独有的美味调味品，自带独特的草本香气。食用方式则与烤鸭卷饼有异曲同工之妙，可以用叶子任意裹住自己喜欢的食材和调味料。吃进嘴里，清爽有余~
花生带来坚果浓香，青柠颗粒、小米椒和小洋葱增添东南亚风情。用鱼露、椰糖、椰丝和虾肉丝制作而成的特制酱料，则赋予了整道菜鲜香浓郁的底味……这一口，上头！
非常鲜叻沙暖锅
￥198
非常鲜叻沙暖锅，可以说是泰式料理中火锅一般的存在～菜品围绕着锅子摆了满满一圈，光看着都就超有食欲！
肥牛卷、鱿鱼卷、大虾、虾滑、蟹柳、福袋……丰盛又美好～冬阴功的锅底吃起来酸辣鲜甜，太有泰式那味儿啦！
马沙文咖喱面包鸡
￥88
早在2014年美国CNN评选中，就位于世界10大美食之首的马沙文咖喱，你必须尝尝？辛辣香料和花生仁等坚果，缔造出厚重香浓的泰式风情。刚端上桌，空气里就充满了幸福的味道。
咖喱与米饭黄金搭档深入人心，Ethai却另辟蹊径，将马沙文咖喱鸡装进了新鲜烘烤的面包之中。
外面酥香柔软的面包，质地如同海绵般尽情吸收浓稠的咖喱。里头的咖喱鸡肉质Q弹紧实，带有香醇奶油味。每一口都拥有着让人意犹未尽的魔力！
香茅草烤鳗鱼
￥88
常在日式料理店中看到的烤鳗鱼，经过主厨的创意巧思，营造出了不同于以往的泰式风味。
烤蒜、青柠汁和香茅的加入，一改蒲烧鳗鱼的味觉印象，保留丰腴口感的同时，清爽解腻、风味撩人~
泰式椰奶鸡汤
￥38
提到泰式汤品只能想到冬阴功？小贱劝你格局打开，赶紧试试这款泰式椰奶鸡汤！
清润的椰奶勾勒出鸡汤和鸡枞菌的鲜美轮廓，青柠和香茅草为之增添了酸甜味觉。一碗下肚，暖心又开胃！
三色糥米饭
￥46
饭后甜点，必选这款三色糯米饭，是所有泰国料理控的自觉！厚切的芒果足足摆了半盆，分量感十足。顶上的炸绿豆是泰国当地的同款，细节好评~
主厨自制的椰浆依照魔都人民的口味偏好进行了调整，甜度适中，还隐隐透着斑斓叶的香气。开动前，把它均匀淋在芒果和糯米饭上，就能尽情享用啦！
多款创意饮品来袭
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用餐之余，别忘了点上一杯店里最近推出的清爽饮品~蜜瓜酸奶、斑斓芒椰泡鲁达、多肉葡萄……每一杯都有着偶像派的外表和实力派的口味，赞爆！
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Ethai Cafe
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