北京大姑姐招待内蒙弟妹，一桌早餐火了，朋友：大姑姐真好，弟妹有口福了
远嫁北京，最盼望的就是娘家人来串门！这不，内蒙老家的弟妹带着侄女来了，这把我给高兴的，唠不完的家常，过往的一点一滴都是我们的回忆。
因为弟妹和侄女的到来，我家饭桌更加丰富了。大侄女首次来北京，也是第一次来我家，被我们宠溺了一把，恨不得把北京好吃的都让她们尝尝。
在我又要准备早餐的时候，宝爸提议先把昨晚豆浆打上，然后我们老两口去买些北京老字号小吃，让弟妹和侄女足不出户也能品尝到老北京的味道。
幸好这些老字号美食离家都不太远，我和宝爸骑着小电驴，1个多小时也赶了回来，结果发现豆浆没打成，机器坏了，这把我急的呀，一时半会也弄不好了，要是熬粥吧，又得十几二十分钟，买的这些小吃都凉透了，索性拿出几盒牛奶，呼噜噜倒入煮锅里，烧开就上桌，总算完美了！
晒晒我们为弟妹和侄女准备的早餐，依次为：北京炒肝，庆丰包子，驴打滚，糖耳朵，炸糕，门钉肉饼，糖火烧，还有加热的纯牛奶。
就这样的一桌早餐，没全都摆上来，大约100多块吧，关键是不在于钱多少，而是吃个新鲜。虽然现在全国各地饮食比较发达，但能吃到在北京老字号门店现买的，也挺难的。
当我把这一桌早饭往出一晒，朋友圈立马热闹起来，有的说“能吃到这样的早餐有福气”；也有的说“大姑姐真好，弟妹有口福了；还有的说“这份心意千金难买”。
老北京小吃：炸糕，糖耳朵，糖火烧，门钉肉饼。
说实话，我嫁到北京这么多年了，也没在早餐的饭桌上把老字号小吃整的这么全。
老北京炸糕，糯米粉做的，里面是香甜的豆沙馅，一口下去嘎嘣酥，内里软糯，有嚼劲不粘牙。
糖耳朵，是北京比较有名的传统小吃，因为它的外形跟人的耳朵相似，所以取名为“糖耳朵”。糖耳朵，色泽棕黄，泛着油亮，掰开还有点拉丝，入口是甜蜜松润，通俗一点说“这也太香甜了吧”！
门钉肉饼，它是北京很有名的传统小吃，因为肉饼的形状长的像古代城门上的门钉而得名。入口是外焦里嫩，清香润口，且还不油腻。
老北京的驴打滚，个头很大，这一大块都能够两三个人吃了，软糯香甜。我们内蒙老家有豆面卷子，跟驴打滚不同的是里面没卷豆沙馅。弟妹很喜欢吃北京这边的传统小吃，边吃边夸，说从没吃过这么好吃的驴打滚，太筋道了！
庆丰包子，北京老字号美食，我觉得最好吃的当属这肉三鲜馅的，味道超好，百吃不厌！
北京这家老字号的庆丰包子铺挺火的，到现在已经有70多年的历史了，当时是叫万兴居，到了1976年才更名为“庆丰包子铺”。
炒肝，老北京传统小吃之一。炒肝和肉三鲜包子都是在庆丰包子铺买的，是一家的，其中这两样都很有名，味道也是特别的好。
老北京炒肝，它是由宋代美食的“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，老北京炒肝，是用猪大肠和肝脏为主要原料，再加上蒜为辅料，用淀粉勾芡制作而成。它的特点的吃着不腥，汁稀而不澥、味道香浓还不油腻，反正就是喝上一口想喝第二口。
大家觉得我为娘家人准备的这一桌早餐咋样？
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，盗用必究。
